Главная » Овощи » Помидоры, запеченные с кабачками — пошаговый рецепт

Помидоры, запеченные с кабачками — пошаговый рецепт

Если вы решили сесть на овощную диету или же просто отдаете должное растительной пище, предлагаю вам попробовать помидоры, запеченные с кабачками. Вкусно, питательно и, что немаловажно, полезно.

  • Кабачок 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Лук 2 Штуки
  • Помидоры 400 Грамм
  • Яйца куриные 3 Штуки
  • Сыр 150 Грамм
  • Масло растительное По вкусу
  • Петрушка По вкусу
  • Перец молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Фарш 300 Грамм

Помидоры, запеченные с кабачками - пошаговый рецепт

Очищаем помидоры от кожуры. Очищаем лук от шелухи и режем кубиками. Трем сыр. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем.

Помидоры, запеченные с кабачками - пошаговый рецепт

Разрезаем кабачок на две половинки, предварительно промыв его в холодной воде. Очищаем от начинки.

Помидоры, запеченные с кабачками - пошаговый рецепт

Замачиваем кабачки в воде. На сковородке жарим лук в растительном масле, через пару минут добавляем чеснок, потом добавляем мясной фарш, жарим 10 минут. Добавляем помидоры, измельченную петрушку и тушим около 5 минут. Добавляем соль, перец по вкусу. Разбиваем в сковородку яйца и тертый сыр, все перемешиваем. Фаршируем кабачки начинкой.

Помидоры, запеченные с кабачками - пошаговый рецепт

Смазываем фольгу растительным маслом, соединяем кабачки.

Помидоры, запеченные с кабачками - пошаговый рецепт

Кабачки покрываем тертым сыром и закрываем фольгой. Оставляем в духовке при температуре 180 градусов на 45 минут.

О admin

x

Check Also

Фасоль в томате — пошаговый рецепт

Очень часто фасоль используют как заменитель мяса (особенно в вегетарианской кухне), она богата белком, дает хороший навар и насыщенный вкус. Расскажу о том, как приготовить фасоль в томате.

Фасоль в воке — рецепт

Фасоль в воке - это простой и при этом невероятно вкусный китайский гарнир. Приготовив его с соевым соусом, острым имбирем и сахаром, мы получим яркое блюдо, которое можно подать с мясом или рыбой.

Фасоль — Черный глаз — пошаговый рецепт

Фасоль может полностью заменить белки животного происхождения (меня поймут вегетарианцы). Этот продукт невероятно полезен и многообразен. Расскажу, как приготовить фасоль "Черный глаз" просто.

Постная тушеная капуста — рецепт с фото на

Постная тушеная капуста готовится из свежей капусты, моркови, лука, томатного пюре, специи и растительного масла. ...

Рейтинг@Mail.ru