Главная » Овощи » Свинина с капустой и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Свинина с капустой и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Это сытное и любимое всеми блюдо знакомо многим еще с детства, приготовить свинину с капустой и картошкой можно на обед или ужин, причем сделать это совсем не сложно, любой справиться с такой задачей.

  • Свинина 300-400 Грамм
  • Картофель 2-3 Штук
  • Капуста белокочанная 0,5 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Лавровый лист 2-3 Штук
  • Паста томатная 1-2 Ст. ложек
  • Масло растительное По вкусу

для жарки

  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на

    Для начала мы хорошенько промываем капусту и шинкуем ее. Нам понадобиться пол большого качанчика или целый небольшой кочан.

    Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на

    Свинину также промываем и нарезаем мясо на небольшие кубики (3х3 см), выкладываем их на сковороду с разогретым маслом и обжариваем мясо до румяной корочки, затем солим и перчим его, добавляем лавровый лист.

    Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на

    Картофель чистим и нарезаем его на довольно крупные куски, выкладываем картофель на сковороду к обжаренному мясу.

    Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на



    Продолжаем жарить все, пока картофель не приобретет золотистый оттенок.

    Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на

    Далее чистим репчатый лук и режем его полукольцами или перьями, отправляем лук на сковороду к остальным ингредиентам, жарим все еще пару минут.

    Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на

    После того как лук станет прозрачным, на сковороду можно выкладывать нашинкованную капусту. Добавляем 2-3 столовые ложки горячей кипяченой воды, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо с овощами пол часа, периодически помешивая все. Каждые 8-10 минут следует вливать в сковороду по ложке воды, чтобы мясо и овощи не пригорели. В конце добавляем в наше блюдо томатную пасту, досаливаем, если нужно, перемешиваем все и тушим еще пару минут, затем снимаем сковороду с огня.

    Свинина с капустой и картошкой - пошаговый рецепт с фото на

    Даем свинине с капустой и картофелем 10-15 минут постоять под крышкой, а затем раскладываем ароматное блюдо по тарелкам и приступаем к ужину. Приятного всем аппетита!

    Похожий видеорецепт "Свинина с капустой и картошкой"

    О admin

    x

    Check Also

    Очень ленивые голубцы в духовке, рецепты с фото

    Ленивые голубцы — отличное блюдо, очень вкусное и сытное! Без особого труда можно приготовить столько ...

    Тушеная капуста с колбасками — пошаговый рецепт с фото на

    Сытное, ароматное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать как самостоятельное, а можно и с ...

    Тушеная капуста с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Классика жанра — тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и ...

    Очень крутые овощи, запечённые в соусе с бальзамическим уксусом, рецепты с фото

    Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Казалось бы – обыкновенные овощи, а какой результат! Попробуйте, и ...

    Рейтинг@Mail.ru