Главная » Овощи » Тосты с салатом из баклажанов — пошаговый рецепт

Тосты с салатом из баклажанов — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука.

около 330 г) нарезать 1/2-дюймовый кубиками

  • оливкового масла 2 Ст. ложки

    плюс масло для противня

  • соли 1/4 Чашки
  • черный перец По вкусу
  • красного винного уксуса 1 Чайная ложка
  • сыра Фета 1/4 Стакана
  • перо зеленого лука 1 Штука
  • багета 8 Ломтиков
  • чеснока 1 Зубчик

    Тосты с салатом из баклажанов - пошаговый рецепт

    1. Баклажан нарезать кубиками размером около 1 см. нарезать сыр Фета кубиками. Очистить и разрезать пополам чеснок. Нарезать зеленый лук.

    Тосты с салатом из баклажанов - пошаговый рецепт

    2. Разогреть духовку до 220 градусов. Слегка смазать маслом противень. Перемешать баклажаны, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и большое количество черного перца вместе в средней миске, пока баклажаны не будут равномерно покрыты смесью. Выложить баклажаны на подготовленный противень и запекать около 25 минут, перемешивая кубики время от времени, чтобы они равномерно прожарились.

    Тосты с салатом из баклажанов - пошаговый рецепт

    3. Если вы хотите сделать холодный салат, охладите баклажаны, а затем смешайте их с красным винным уксусом, сыром Фета и зеленым луком. Если вы хотите сделать теплый салат, сразу смешайте кубики баклажан с уксусом, сыром Фета и луком.

    Тосты с салатом из баклажанов - пошаговый рецепт

    4. Нарезать багет на ломтики размером около 1 см и смазать оливковым маслом. Обжарить хлеб в сковороде или духовке, натереть их зубчиком чеснока.

    Тосты с салатом из баклажанов - пошаговый рецепт

    5. Выложить сверху горкой салат из баклажан и сразу подавать.

  • О admin

    x

    Check Also

    Фасоль с шампиньонами — пошаговый рецепт

    Блюда из фасоли готовлю не так уж и часто, обычно добавляю ее в борщ, лобио и прочее. Недавно попробовал очень вкусное блюдо, поэтому спешу рассказать, как приготовить фасоль с шампиньонами.

    Пюре из овощей — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу познакомить вас с интересным шведским блюдом – пюре из овощей и рассказать, как его ...

    Овощной тартар, рецепты с фото

    А кто сказал, что тартар – это только соус и мясное блюдо? Весь смысл термина ...

    Фасоль с цветной капустой — рецепт

    Для всех любителей овощных блюд предлагаю несложный вариант, как приготовить фасоль с цветной капустой. Это сытно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно повторите рецепт дома.

    Рейтинг@Mail.ru