Главная » Овощи » Зеленый перец в масле — пошаговый рецепт с фото на

Зеленый перец в масле — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить зеленый перец в масле, мне рассказал один грузинский торговец на рынке. Этот рецепт я долго не решалась опробовать, но в один сезон дачного урожая решила, что стоит рискнуть.

  • Перец зеленый сладкий 2 Килограмма
  • Подсолнечное масло 250 Миллилитров
  • Чеснок 100 Грамм
  • Кинза 35 Грамм
  • Сельдерей 40 Грамм
  • Петрушка 40 Грамм
  • Соль крупного помола 2 Ст. ложки
  • Сахар 45 Грамм
  • Винный уксус 350 Миллилитров

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на

Промойте перец, дайте ему слегка обсохнуть. Обрежьте хвостики и надрежьте кончики перчинок.

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на

Зелень и чеснок порубите ножом.

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на

Масло, уксус, соль и сахар соедените в кастрюле и закипятите.

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на

Когда соль и сахар растворятся, добавляйте порциями перец и варите, помешивая, 5-7 минут. Так проделайте со всем перцем.

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на

Готовый перец переложите в миску.

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на



В маринад, где варился перец, всыпьте зелень и чеснок. Варите 3-5 минут.

Зеленый перец в масле - пошаговый рецепт с фото на

Когда зелень будет готова, добавьте к ней перец и перемешайте. Горячий перец плотно раскладывайте по стерильным банкам, заливайте остатками маринада и закройте крышками.

О admin

x

Check Also

Спагетти с брокколи и болгарским перцем — рецепт с фото на

Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и пикантным соусом. соль — По вкусу ...

Свинина с брокколи и ананасами — рецепт с фото на

Рецепт приготовления свинины с ананасами, болгарским перцем и брокколи. банка ананасов в собственном соку 1 ...

Пицца из куриного филе с сыром и брокколи — пошаговый рецепт с фото на

Уверена, такой оригинальной пиццы вы еще не пробовали. Основа у нее не из привычного теста, ...

Паста с брокколи и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Для тех кто старается есть больше овощей и полезной пищи, паста с брокколи и сыром ...

Рейтинг@Mail.ru