Главная » Паста » Паста с курицей и мятным сливочным соусом — рецепт с фото на

Паста с курицей и мятным сливочным соусом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления пасты с куриными грудками и соусом из белого вина, сливок,, мяты, тимьяна, лимонной цедры и меда.

  • пасты Лингвини или Феттучини 450 Грамм
  • оливкового масла 2 Ст. ложки
  • куриных грудок 550 Грамм
  • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
  • сухого белого вина 1/2 Стакана
  • куриного бульона 1/2 Чашки
  • жирных сливок 5.5 Стакана
  • свежей мяты 2 Ст. ложки
  • свежего тимьяна 5.5 Ст. ложки
  • лимонной цедры 1 Чайная ложка
  • меда 2 Чайных ложки
  • уксуса 1 Чайная ложка

Нарезать куриные грудки кубиками. Нагреть 4 литра соленой воды в большой кастрюле. Пока вода нагревается, приготовить курицу. Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Приправить кусочки курицы солью и молотым черным перцем. Выложить кусочки курицы в сковороду. Жарить до коричневого цвета с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца. Добавить в кастрюлю белое вино и куриный бульон. Варить, пока жидкость не уменьшится вдвое. Добавить сливки, мяту, тимьян, лимонную цедру, мед, соль и уксус. Варить, пока соус не уменьшится в полтора раза. Когда вода закипит, добавить пасту и варить до готовности. Когда паста будет готова, слить воду и добавить сливочный соус. Перемешать. Добавить курицу. Приправить солью и перцем по вкусу. Украсить мятой и тимьяном. Подавать сразу же.

Похожий видеорецепт "Паста с курицей и мятным сливочным соусом"

О admin

x

Check Also

Паста с баклажаном и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Вкус пасты определяют добавки и соусы, так как сама по себе она всего лишь отваренное ...

Паста с артишоками — пошаговый рецепт с фото на

Захотелось приготовить что-нибудь изысканное и одновременно простое? Попробуйте удивить своих родных или гостей необычным блюдом ...

Паста с анчоусами и оливками — пошаговый рецепт с фото на

Вы смело относите себя к преданным фанатам макарон? Тогда в качестве разнообразия попробуйте этот интересный ...

Паста с авокадо и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Я, конечно, знала, что паста бывает разной, но этот вариант смог меня удивить. Никогда бы ...

Рейтинг@Mail.ru