Главная » Пельмени » Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

— 6 головок репчатого лука

— 3 зубчика чеснока

— смесь свежемолотых перцев

— черный свежемолотый перец

— воды сколько возьмет

Настоящие сибирские пельмени

В фарш добавьте специи, немного налейте воды и перемешайте.

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

В просеянную муку добавляйте по одному яичку, вливайте воду и вымешивайте тесто.

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Пельменицу посыпьте мукой и положите сверху раскатанное тесто.

Настоящие сибирские пельмени

Положите в каждую пельменицу фарш.

Настоящие сибирские пельмени

Прикройте сверху еще одним листом раскатанного теста.

Настоящие сибирские пельмени

Скалкой катайте по формочке, чтобы тесто соединилось между собой и склеилось.

Настоящие сибирские пельмени

Уберите остатки теста по кругу формочки.

Настоящие сибирские пельмени

Переверните пельменицу, чтобы с нее выпали все пельмени.

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Далее я дощечку посыпаю мукой, выкладываю на нее пельмени и отправляю их в морозильную камеру.

Настоящие сибирские пельмени

Когда они заморозятся, складываю в пакет и храню их в морозилке.

Настоящие сибирские пельмени

А когда захотим их покушать, кладу пельмени в кастрюлю с кипящей водой и варю их после закипания 4 минуты.

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Затем выкладываю в тарелки и подаю со сметаной.

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Это маше одно из самых любимых блюд. Пельмени меня часто выручают.

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Настоящие сибирские пельмени

Они иногда так выручают. Особенно когда придешь с работы, а готовить ничего не хочется. А тут они лежат в морозильной камере.

Настоящие сибирские пельмени

Это все мой муж. Он их так любит, при чем именно домашние, покупные не признает. И всегда меня просит их налепить. Ну как тут можно устоять.

О admin

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru