Главная » Первые блюда » Суп из цветной капусты с молодой картошкой и укропом, рецепты с фото

Суп из цветной капусты с молодой картошкой и укропом, рецепты с фото

Как ни странно, с приходом жары у меня не возникает желания меньше и реже готовить. Может, это потому что у меня есть, кому поглощать все мои кулинарные эксперименты 😉

К тому же, несмотря на жаркую погоду, мне все равно хочется горячего первого блюда.

Сегодня у меня возникло желание приготовить супчик с молодой картошечкой и большим количеством укропа. С цветной капусткой и болгарским перчиком. В общем, захотелось настоящего летнего супа.

И буквально через полчаса я уже накрывала на стол, потому что суп мой приготовился очень быстро. Но вот слопали мы его еще быстрее, так как он получился очень вкусным.

Сложность – очень просто

Время приготовления – полчаса

Для приготовления супчика с цветной капусткой, молодой картошкой и укропом нужны такие продукты:


Вкинула специи – куркуму, смесь перцев и морскую соль с овощами и травами.

Перемешала и оставила тушиться под крышкой минут на 6-7.

Затем влила горячий овощной бульон.

Цветную капустку разобрала на соцветия.

Вкинула ее в суп.

Укроп нарезала вместе с молоденькими соцветиями.

Когда картоха стала мягкой, вкинула в суп укроп и лавровый лист. Посолила. Выключила огонь.

Вот и все, вкусненький, летний супчик с цветной капусткой, молодой картошкой и укропчиком готов!
Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Суп из сушеных грибов, рецепты с фото

Никакой суп из грибов не может сравниться с супом из лесных сушеных грибов. Самый стойкий ...

Суп из сёмги, рецепты с фото

Девочки, вам после изобилия салатов, закусок и тортиков не хочется супчика? Мне, к примеру, очень ...

Суп из семги с укропом, рецепты с фото

У моей мамы закончился кофе. Кому-то это может показаться рядовым событием, однако, в нашей семье, ...

Суп из сёмги с овощами, рецепты с фото

Супчики с сёмгой я люблю. Пожалуй, это единственный рыбный суп, который я ем с огромным ...

Рейтинг@Mail.ru