Главная » Первые блюда » Суп с копченым мясом, рецепты с фото

Суп с копченым мясом, рецепты с фото

Копчености всегда придают пикантный вкус и аромат блюду. Особенно вкусен гороховый суп с копчеными ребрышками или любым другим мясом. А что если приготовить первое с таким пикантным вкусом, но только без использования гороха? Задача оказалась очень легко выполнимой!

Овощи, на мой взгляд, больше всего подходят в качестве основы для супа. Не очень люблю первое с использованием различных круп. Как по мне, то немного бульона и максимум овощей — вот идеальный суп! Яркий вкус копченого мяса может только усилить аромат и впечатления, поэтому, предлагаю вам уже несколько раз проверенный рецепт вкуснейшего блюда.

Для приготовления вам понадобится:

Ориентировочное время приготовления: 30 минут.

Первым делом, ставим на огонь кастрюльку с очищенной водой. Пусть закипает. Тем временем, чистим картофель и нарезаем его кубиком. Как только закипит вода, отправляем туда картофель.

Морковь очищаем, натираем на мелкой терке. Лук нарезаем мелко.

В разогретой с небольшим количеством растительного масла сковороде немного обжариваем измельченные овощи.

Мясо нарезаем кубиком, отправляем его в сковороду. Пусть немного прогреется и напитается запахом и вкусом лука и моркови.

Обжариваем все до слегка золотистого цвета.

Замороженные кукурузу, горошек и стручковую фасоль также отправляем на сковороду.

Немного прожаренные овощи и копчености выкладываем к уже почти готовому картофелю. Добавляем соль, перец и лавровый лист по вкусу. Провариваем суп минут 5 и можно подавать к столу.

Ароматный, легкий, безумно вкусный суп готов!

О admin

x

Check Also

Суп с грибами и пельменями, рецепты с фото

Сегодня буду знакомить вас с любимым супом моего мужа. Какой-то особой экзотики в нем нет, ...

Суп с грибами и красным рисом, рецепты с фото

В последнее время я все чаще использую для различных блюд нешлифованный рис. Он нравится мне ...

Суп с грибами и баклажанами, рецепты с фото

Сегодня я снова готовила суп. Вообще, у нас без супа не обходится ни один день. ...

Суп с гречневой лапшой, рецепты с фото

Что такое соба? Это лапша на основе гречневой муки. Соба считается блюдом, пришедшим из японской ...

Рейтинг@Mail.ru