[sape_tizer]
Главная » Первые блюда » Суп со стручковой фасолью — пошаговый рецепт

Суп со стручковой фасолью — пошаговый рецепт

Иногда так не хочется есть что-то тяжёлое. Надо найти какой-нибудь лёгкий рецепт. Часто под руку приходятся простые овощные супчики. Но если вы ищите оригинальную вариацию, то эта инструкция для вас.

  • Фасоль стручковая 1350 Грамм
  • Вода 4225 Миллилитров

3600 мл — в суп, 500 мл — для жарки, 125 мл — в крем

  • Укроп 1 Пучок
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Бульонный кубик 2 Штуки
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Перец лимонный 1 Ст. ложка
  • Жир или сало 5-7 Ст. ложек
  • Мука 10 Ст. ложек
  • Сметана 1500 Миллилитров
  • Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    Фасоль промойте. Отрежьте с обеих сторон «попки», а потом разрежьте пополам.

    Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    Очистите чеснок и нашинкуйте укроп.

    Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    Фасоль, укроп, бульонные кубики, чеснок, лавровый лист и соль залейте водой для супа. Варите всё вместе в течение 3-х часов.

    Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    Тем временем в глубокой сковороде расплавьте жир или нагрейте сало, чтобы выделился жир.

    Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    Затем влейте воду и всыпьте 7 ст. ложек муки. Мешайте до полного растворения. Добавьте массу в суп.

    Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    Сделайте крем. Смешайте оставшуюся воду с мукой. Затем перемешайте массу со сметаной.

    Суп со стручковой фасолью - пошаговый рецепт

    В почти готовый суп добавьте сметанную заправку. Перемешайте и варите пару минут. Достаньте из супа чеснок и лавровый лист. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Щи вегетарианские — пошаговый рецепт

    В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных.

    Щи в мультиварке — пошаговый рецепт

    Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке. Я люблю варить щи, используя мясо с косточкой.

    Щи в горшочках — рецепт

    Рецепт приготовления щей в горшочках. Порадуйте своих родных традиционным русским блюдом на обед или ужин. Щи в горшочках требуют определенной сноровки, но это того стоит! Свинина 400 Грамм Квашеная капуста 300 Грамм Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Помидор 2 Штуки Крупный картофель 2 Штуки Соль - По вкусу Перец - По вкусу Сметана - По вкусу Яйцо 1 Штука для теста Мясной бульон 1/2 Стакана для теста Мука 2 Стакана Что может быть лучше русских щей на обед? В качестве горячего блюда, щи - это всегда сытно и вкусно.

    Щи боярские — пошаговый рецепт

    Это блюдо - настоящий представитель национальной русской кухни. Наваристые, с добавлением грибов, щи с квашеной капустой, да еще и томленные в духовке, придутся по вкусу вашим родным и друзьям.

    Рейтинг@Mail.ru