Главная » Пицца » Пицца с сыром и грушей — пошаговый рецепт с фото на

Пицца с сыром и грушей — пошаговый рецепт с фото на

Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей — оригинальную, изысканную и очень стильную.

  • Мука 2 Стакана
  • Яйца 2 Штуки
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Пармезан 50 Грамм
  • Горгонзола 100 Грамм
  • Грюйер 50 Грамм
  • Моцарелла 100 Грамм
  • Груши 1-2 Штук
  • Грецкие орехи измельченные 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка

Пицца с сыром и грушей - пошаговый рецепт с фото на

Смешать просеянную муку с солью, сделать горку с углублением в центре.

Пицца с сыром и грушей - пошаговый рецепт с фото на

Яйца взбить с теплым молоком, добавить оливковое масло. Постепенно ввести молочно-яичную смесь в муку и вымесить эластичное тесто.

Пицца с сыром и грушей - пошаговый рецепт с фото на

Сформировать из него шар, завернуть во влажное полотенце и оставить на 15 мин.

Пицца с сыром и грушей - пошаговый рецепт с фото на

Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на застеленный пекарской бумагой противень, сделать небольшие бортики.

Пицца с сыром и грушей - пошаговый рецепт с фото на



Разложить по поверхности тонкие ломтики моцареллы, дольки груши, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать пиццу измельченными орехами, тертым пармезаном и грюйером. Выпекать при температуре 220С 10-12 минут — пока сыр не расплавится.

Пицца с сыром и грушей - пошаговый рецепт с фото на

Посыпать раскрошенной горгонзолой и снова поставить в духовку на 5 минут. Подавать горячей.

О admin

x

Check Also

Пицца с ветчиной, помидорами и оливками, рецепты с фото

Пиццу в моей семье обожают все, и пеку я её довольно часто. Однако, полностью двух ...

Пицца с сыром и ветчиной — пошаговый рецепт с фото на

На завтрак, в качестве сытного перекуса или даже вместо основного хочу предложить вам это классное ...

Пицца с сыром и беконом — рецепт с фото на

Пицца с сыром и беконом — классическая пицца с наиболее популярными ингредиентами. Бекон можно нарезать ...

Пицца с сыром — Моцарелла — рецепт с фото на

Пицца с сыром «Моцарелла» на первый взгляд кажется очень простой, — тесто да сыр. Но ...

Рейтинг@Mail.ru