Главная » Пошаговые рецепты приготовления блюд » Бульон из сухих грибов – рецепт с фото

Бульон из сухих грибов – рецепт с фото

Бульон из сухих грибов

воскресенье, 16 ноября 2014 г.

Самые вкусные первые блюда по разным рецептам получаются на грибном бульоне и это так! Сегодня я поделюсь с вами способом приготовления бульона из сухих грибов – он такой ароматный и такой аппетитный.

Для грибного бульона можно использовать совершенно любые сухие грибы – я всегда беру белые (боровики). Тогда готовый бульон получается темно-золотистого цвета. К примеру, на основе сухих подосиновиков и подберезовиков бульон будет темный, но от этого не менее вкусный.

Бульон из сухих грибов – это замечательная основа для приготовления первых блюд без мяса по любимым рецептам. А можно сварить грибной суп на косточке – получится еще более сытное и вкусное блюдо.

В результате у вас получится около литра прозрачного и очень ароматного грибного бульона и отварные сушеные грибы, которые вы можете использовать при приготовлении других блюд.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт грибного бульона входит всего три ингредиента: вода, сухие грибы (любые на выбор) и соль.

Берем подходящую кастрюльку, наливаем в нее воду и кладем сухие грибы. Я уверена в качестве своих, поэтому никогда их не промывают от песка. Оставляем грибы в воде минимум на час. Можно оставить на всю ночь, будет только лучше.

Когда грибы набухнут, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения (снимаем пену) и варим около 40 минут на среднем огне.

Грибы сварились, солим все, перемешиваем и даем покипеть еще минуту.

После этого процеживаем грибной бульон, а сами отварные грибочки используем при приготовлении других блюд.

Очень ароматный, вкусный домашний бульон из сухих грибов – это одна из самых лучших основ для первых блюд.

О admin

x

Check Also

Гречневое печенье с маком – рецепт с фото

Гречневое печенье с маком понедельник, 19 сентября 2016 г. Испечем-ка мы сегодня простое и вкусное ...

Гречневая каша в мультиварке – рецепт с фото

Гречневая каша в мультиварке вторник, 28 октября 2014 г. Рецепт гречневой каши в мультиварке, который ...

Гречневая каша в мультиварке – рецепт с фото

Гречневая каша в мультиварке вторник, 28 октября 2014 г. Рецепт гречневой каши в мультиварке, который ...

Грибная икра из лисичек на зиму – рецепт с фото

Грибная икра из лисичек на зиму пятница, 11 сентября 2015 г. Это одно из самых ...

Грибная икра из лисичек на зиму – рецепт с фото

Грибная икра из лисичек на зиму пятница, 11 сентября 2015 г. Это одно из самых ...

Гречневый хлеб с орехами – рецепт с фото

Гречневый хлеб с орехами четверг, 18 февраля 2016 г. И снова я, и снова с ...

Гречневый хлеб с орехами – рецепт с фото

Гречневый хлеб с орехами четверг, 18 февраля 2016 г. И снова я, и снова с ...

Гречневый бисквит – рецепт с фото

Гречневый бисквит среда, 3 февраля 2016 г. Готовим безглютеновую выпечку – ароматный и пушистый бисквит ...

Гречневый бисквит – рецепт с фото

Гречневый бисквит среда, 3 февраля 2016 г. Готовим безглютеновую выпечку – ароматный и пушистый бисквит ...

Гречка с овощами в горшочках в духовке – рецепт с фото

Гречка с овощами в горшочках в духовке суббота, 17 июня 2017 г. А давайте-ка приготовим ...

Гречка с овощами в горшочках в духовке – рецепт с фото

Гречка с овощами в горшочках в духовке суббота, 17 июня 2017 г. А давайте-ка приготовим ...

Горячие бутерброды в микроволновке – рецепт с фото

Горячие бутерброды в микроволновке понедельник, 24 ноября 2014 г. Горячие бутерброды в микроволновке – это ...

Горячие бутерброды в микроволновке – рецепт с фото

Горячие бутерброды в микроволновке понедельник, 24 ноября 2014 г. Горячие бутерброды в микроволновке – это ...

Гратен из цветной капусты – рецепт с фото

Гратен из цветной капусты среда, 19 апреля 2017 г. Сегодня у меня для вас рецепт ...

Гратен из цветной капусты – рецепт с фото

Гратен из цветной капусты среда, 19 апреля 2017 г. Сегодня у меня для вас рецепт ...

Гречка с курицей и грибами в горшочках – рецепт с фото

Гречка с курицей и грибами в горшочках воскресенье, 3 июня 2018 г. Рецепт простого и ...

Гречка с курицей и грибами в горшочках – рецепт с фото

Гречка с курицей и грибами в горшочках воскресенье, 3 июня 2018 г. Рецепт простого и ...

Гранатовый ликер – рецепт с фото

Гранатовый ликер пятница, 8 декабря 2017 г. Ну какие праздники без вкусных напитков? Предлагаю попробовать ...

Гранатовый ликер – рецепт с фото

Гранатовый ликер пятница, 8 декабря 2017 г. Ну какие праздники без вкусных напитков? Предлагаю попробовать ...

Гранола с грецким орехом – рецепт с фото

Гранола с грецким орехом воскресенье, 26 октября 2014 г. Гранолой принято называть традиционную для США ...

Гранола с грецким орехом – рецепт с фото

Гранола с грецким орехом воскресенье, 26 октября 2014 г. Гранолой принято называть традиционную для США ...

Глазурь на желатине – рецепт с фото

Глазурь на желатине воскресенье, 11 марта 2018 г. Пасхальный кулич – неизменный атрибут Светлого весеннего ...

Глазурь на желатине – рецепт с фото

Глазурь на желатине воскресенье, 11 марта 2018 г. Пасхальный кулич – неизменный атрибут Светлого весеннего ...

Голубцы с мясом и рисом – рецепт с фото

Голубцы с мясом и рисом понедельник, 24 ноября 2014 г. Предлагаю вам вкусный рецепт второго ...

Рейтинг@Mail.ru