Главная » Птица » Пирог с курицей на кефире — пошаговый рецепт

Пирог с курицей на кефире — пошаговый рецепт

Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.

  • Мука 2 Стакана
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Кефир 1 Стакан
  • Курица отварная 400 Грамм
  • Петрушка или укроп По вкусу
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Муку просеять дважды.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Добавить соль, разрыхлитель. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его в тесто.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Влейте кефир и замесите однородное тесто. Довольго тугое, едва липнущее к рукам.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку 2 см высотой.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

На центр каждой лепешки уложите измельченное мясо отварной курицы. Добавьте измельченной зелени. Защипните края теста, закрыв начинку внутри. Раскатайте скалкой тесто снова в круг.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Перенесите плоскую лепешку на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Подайте к столу, сложив стопкой. Не нужно еще смазывать каждый пирог. Под воздействием жара и масла они сами по себе станут мягкими.

О admin

x

Check Also

Курица в соевом соусе на сковороде, рецепты с фото

Курица. Как много за этим словом… рецептов. Я люблю курицу. И готовить, потому что быстро, ...

Курица в сметанно-грибном соусе, рецепты с фото

Курицу, весьма доступную и быструю в приготовлении, всегда можно обогатить совершенно новым вкусом, просто использовав ...

Курица в сладко-кислом соусе, рецепты с фото

На днях я поняла, что практически все варианты приготовления курицы приелись, и хочется чего-нибудь особенного, ...

Курица в рукаве, рецепты с фото

Когда дома я готовлю курочку в духовке, на ароматный запах сбегается вся семья и с ...

Рейтинг@Mail.ru