Главная » Птица » Соте из курицы — пошаговый рецепт

Соте из курицы — пошаговый рецепт

Многие считают, что «соте» — это вид блюда, но если быть точным, то это способ приготовления. Продукты жарятся на сильном огне под соусом. Поэтому можно пробовать разные варианты, и этот один из них.

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
  • Специи для курицы По вкусу
  • Вода 150 Миллилитров

Соте из курицы - пошаговый рецепт

Курицу промойте и обсушите. Затем нарежьте мякоть одинаковыми кубиками.

Соте из курицы - пошаговый рецепт

На сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём грудинку на сильном огне до золотистой корочки.

Соте из курицы - пошаговый рецепт

Морковь почистите и некрупно нарежьте. Чеснок измельчите. Добавьте эти овощи к курице. Перемешайте ингредиенты, и жарьте их на среднем огне.

Соте из курицы - пошаговый рецепт

Почистите и мелко нашинкуйте лук. Потом добавьте его в сковороду.

Соте из курицы - пошаговый рецепт

Через 5 минут влейте к ингредиентам воду, специи, соль и перец. Тушите блюдо под крышкой в течение 20 минут на медленном огне. Потом добавьте сливки.

Соте из курицы - пошаговый рецепт

Затем всё быстро перемешайте. Готовьте блюдо 7 минут на среднем огне.

Соте из курицы - пошаговый рецепт

Подавайте соте с гарниром. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Филе индейки в духовке — пошаговый рецепт

Часто готовлю из мяса домашней индейки, поэтому пробую разные рецепты. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно! Филе индейки 1 Штука Моцарелла 100 Грамм Шпинат 50 Грамм Вяленые томаты 8-10 Штук Соевый соус 2 Ст. ложки Горчица французская 2 Ст. ложки Лук зеленый 1 Пучок Масло оливковое 1 Ст. ложка Подготовьте необходимые продукты.

Куриный рулет, рецепты с фото

Мясной рулет принято считать будничным блюдом, которое готовится заранее и подается для приготовления бутербродов, если ...

Филе грудки в духовке — пошаговый рецепт

Курица сегодня частый гость на нашем столе. Ее готовят как главное блюдо и используют для других (например, для салатов). Попробуйте отличный диетический рецепт, как приготовить филе грудки в духовке.

Фетучини с курицей — пошаговый рецепт

Пасту можно подать на ужин или на обед – это вкусное и сытное блюдо. Есть много ее разновидностей, поэтому выбор велик. Сегодня расскажу, как приготовить фетучини с курицей и со сливочным соусом.

Рейтинг@Mail.ru