Главная » Рыба » Чаудер — пошаговый рецепт

Чаудер — пошаговый рецепт

Традиционный мексиканский суп «Чаудер» на самом деле готовится очень просто и быстро. Рекомендую попробовать это блюдо каждому, а как приготовить суп «Чаудер», я расскажу ниже.

  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Лук 1 Штука
  • Сало 100 Грамм
  • Картофель 250 Грамм
  • Острый перец красный 1 Щепотка
  • Молоко 300 Миллилитров
  • Лосось 300 Грамм
  • Моллюски 300 Грамм
  • Сметана 4 Ст. ложки
  • Петрушка 1 Пучок
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Вода или рыбный бульон 600 Миллилитров

Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте порезанные лук и сало.

Готовьте 10 минут, пока лук не станет мягким а сало — прозрачным.

Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты.

Налейте в кастрюлю бульон и добавьте порезанный кубиками картофель. Варите минут 12-15, пока картофель не приготовится.

Добавить специи, перец и молоко.

Добавьте сметану, рыбу и моллюсков. Кипятите еще 3 минуты.

Добавьте порезанную зелень петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Cтейк из рыбы в духовке — пошаговый рецепт

Предлагаю обратить ваше внимание на полезный, очень аппетитный и довольно простой вариант основного блюда. Это ...

Cоленая скумбрия — пошаговый рецепт

Соленая скумбрия, приготовленная в домашних условиях, получается намного лучше и вкуснее, чем магазинная. Рыбная закуска ...

Cкумбрия кусочками в духовке — пошаговый рецепт

Скумбрия — очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. ...

50 рецептов блюд из тунца с фото

—Рубрики Здоровье (2266) Кулинария (2110) Рецепты (2099) —Поиск по дневнику —Подписка по e-mail —Статистика Многим, ...

Рейтинг@Mail.ru