[sape_tizer]
Главная » Рыба » Чаудер — пошаговый рецепт

Чаудер — пошаговый рецепт

Традиционный мексиканский суп «Чаудер» на самом деле готовится очень просто и быстро. Рекомендую попробовать это блюдо каждому, а как приготовить суп «Чаудер», я расскажу ниже.

  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Лук 1 Штука
  • Сало 100 Грамм
  • Картофель 250 Грамм
  • Острый перец красный 1 Щепотка
  • Молоко 300 Миллилитров
  • Лосось 300 Грамм
  • Моллюски 300 Грамм
  • Сметана 4 Ст. ложки
  • Петрушка 1 Пучок
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Вода или рыбный бульон 600 Миллилитров

Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте порезанные лук и сало.

Готовьте 10 минут, пока лук не станет мягким а сало — прозрачным.

Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты.

Налейте в кастрюлю бульон и добавьте порезанный кубиками картофель. Варите минут 12-15, пока картофель не приготовится.

Добавить специи, перец и молоко.

Добавьте сметану, рыбу и моллюсков. Кипятите еще 3 минуты.

Добавьте порезанную зелень петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Щука в духовке с картофелем — рецепт

Щука в духовке с картофелем - королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

Щука в духовке в фольге — пошаговый рецепт

Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

Щука в духовке (оригинальный рецепт) — пошаговый рецепт

Щука — удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику.

Щука в духовке — рецепты (23 рецепта щуки в духовке)

Запеченная щука подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.

Рейтинг@Mail.ru