Главная » Рыба » Рыба, запеченная под соусом — пошаговый рецепт

Рыба, запеченная под соусом — пошаговый рецепт

На обед или ужин прекрасно подойдет этот простой рецепт рыбы, запеченной под соусом. Сочная, аппетитная с хрустящей пикантной корочкой — это очень вкусно.

  • Филе рыбы 500 Грамм
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Пармезан 50-60 Грамм
  • Вустерский соус 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка

Рыба, запеченная под соусом - пошаговый рецепт

1. Филе (использовать можно любую белую рыбку, которая окажется под рукой) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в жаропрочную форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.

Рыба, запеченная под соусом - пошаговый рецепт

2. Вымыть, обсушить как следует и измельчить зеленый лук. Еще очень хорошо для этого блюда подходит укроп.

Рыба, запеченная под соусом - пошаговый рецепт

3. Пармезан (можно взять и другой сыр, но этот подходит для соуса идеально) натереть на терке.

Рыба, запеченная под соусом - пошаговый рецепт

4. В небольшой мисочке соединить майонез, сыр и зеленый лук. Добавить щепотку соли, перца и немного вустерского соуса. Как следует перемешать.

Рыба, запеченная под соусом - пошаговый рецепт

5. Полученный соус распределить поверх рыбки довольно толстым слоем. Форму на первые 5-7 минут можно накрыть фольгой, а затем снять, чтобы рыба, запеченная под соусом в домашних условиях, подрумянилась. Отправить форму в разогретую духовку и запекать блюдо около 15-20 минут до готовности.

О admin

x

Check Also

Щука в сметане — пошаговый рецепт

Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны. Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить.

Щука в рукаве в духовке — пошаговый рецепт

Такой простой рецепт щуки в рукаве в духовке я вот раньше не знала, и все время пыталась чего-то там на кухне мудрить. Как оказалось, все может быть гораздо проще, и очень вкусно при этом.

Щука в духовке с овощами — пошаговый рецепт

Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения.

Щука в духовке с картошкой — пошаговый рецепт

Некоторые считают, что щука - весьма специфическая рыба. Но это напрасно, поскольку щуку можно приготовить так, что даже самые капризные гурманы оценят ваше кулинарное творение.

Рейтинг@Mail.ru