Главная » Рыба » Семга под сыром – рецепт

Семга под сыром – рецепт

Вкуснейшая рыбка под сыром – воистину царское блюдо. Побалуйте себя этим блюдом – не пожалеете.

  • Семга 500 Грамм
  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Шпинат 200 Грамм
  • Бекон 50 Грамм
  • Сухое белое вино 100 Миллилитров
  • Сливки 33% 50 Миллилитров
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка

2-3 щепотки – для рыбы, 1 щепотка – для шпината, 1 щепотка – для соуса

  • Перец черный молотый 2 Щепотки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Растительное масло 1,5 Ст. ложки
  • Семга – очень вкусная и полезная рыба. Готовить блюда из нее очень легко. Я предлагаю немножечко усложнить задачу и приготовить вкуснейшее блюдо из этой рыбки с сыром и некоторыми дополнительными ингредиентами. Рассказываю, как сделать семгу под сыром. Но не просто под сыром, а с прослойкой из шпината. Кто не любит шпинат – просто пропустите этот этап готовки. А в дополнение к рыбе – вкусный соус. Готовим? 1. Помыть семгу и разделать на 2 филе. Если у вас филе – просто разрежьте его. Смешать 2 щепотки соли и молотый перец и этой смесью натереть рыбку, пусть полежит минут 15, промаринуется. 2. Шпинат вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко-мелко нарезать. Бекон нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. 3. Обжарить на растительном масле бекон и убрать его со сковородки. На оставшемся масле слегка обжарить чеснок, а затем выложить в него нарезанный шпинат и притушить до мягкости. Добавить соль. 4.Обжарить на разогретой сковороде-гриль семгу с обеих сторон по 3-4 минуты. 5. Выкладываем обжаренную рыбу в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Поверх рыбки выкладываем шпинат, затем натертый сыр и обжаренные кусочки бекона. 6. В разогретой до 180 градусов духовке запекаем минут 15. Как раз будет время для приготовления соуса:) 7. Вообще-то рыбу уже можно подавать, но я предлагаю приготовить к ней вот такой соус. В небольшом сотейнике или сковородке выпарим вино с лимонным соком, чтобы жидкость уменьшилась наполовину. Добавим сливки, щепотку соли и масло. Уменьшаем огонь до минимального и вилкой хорошо размешиваем минуты 3, пока соус не станет однородным. Полейте этим соусом рыбу и угощайтесь:)

    О admin

    x

    Check Also

    Чем оригинально фаршировать форель в духовке? Рецепты фаршированной форели?

    Чем оригинально фаршировать форель в духовке? Рецепты фаршированной форели? Как, чем оригинально фаршировать и запечь форель в духовке? Какие есть самые лучшие рецепты? Что положить в форель, чтобы фаршировать и запечь? Какие рецепты с фаршированной форелью? Мне нравится вот такая масса для фарширования форели,берем помидоры,и удалив из них мякоть,нарезаем их кубиками.

    Сибас с розмарином и лимоном – пошаговый рецепт

    Эта рыба не обладает особыми специфическими качествами, поэтому ее не нужно обрабатывать особыми кулинарными изысками. Достаточно веточки розмарина и лимона. Удивлены? А вы попробуйте! Сибас 1 Штук Розмарин 1 Штука Лимон 1 Штука Чеснок 2 Зубчиков Соль По вкусу Оливковое масло По вкусу 1. Розмарин идеально дополняет вкус рыбы, а лимон придает ей еще большую пикантность.

    Сибас по-мароккански – пошаговый рецепт

    Отдыхая в Марокко узнала, как готовится сибас по-мароккански. Приготовила в домашних условиях - получилось еще вкуснее, чем в самом Марокко. С радостью делюсь рецептом - надеюсь, пригодится :) Сибас 3 Штуки Лук репчатый 1 Штука Чеснок 1 Зубчик Базилик свежий зеленый 30 Грамм Кинза 50 Грамм Лимонный сок 20 Миллилитров Оливковое масло 50 Миллилитров Соль 1/4 Чайных ложки Сперва свежую рыбку нужно вымыть, очистить и выпотрошить.

    Сибас по-дижонски – пошаговый рецепт

    Предлагаю приготовить рыбу, в данном случае — сибаса, по-дижонски. Рыбка запекается в сметанно-горчичном соусе и получается очень сочной, нежной и ароматной. Заходите и смотрите, как её приготовить! Сибас 1 Штука Сметана 100 Грамм Горчица 1 Ст. ложка Лимонный сок 1 Ст. ложка Укроп сушеный 1 Чайная ложка Лук зеленый 4 Штуки Лук репчатый 1 Штука Чесночный порошок 1 Щепотка 1. Рыбку выпотрошите, удалите голову и хвост.

    Сибас на сковороде – пошаговый рецепт

    Сибас на сковороде - великолепное легкое блюдо, которое не только полезно, но и выглядит чрезвычайно эстетично и аппетитно. Сибас - это вкусная, насыщенная полезными элементами и не калорийная рыба.

    Сибас на пару с овощами – пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления сибаса на пару с овощами. В данном блюде рыба очень хорошо сочетается с овощами. Здесь сибас можно заменить другой рыбой - например, форелью, судаком, дорадой.

    Рыба фаршированная, Блюда из форели, рецепты с фото на: 13 рецептов

    Блюда из форели, Рыба фаршированная Нежные котлетки из филе красной рыбы будут еще вкуснее, если внутрь положить начинку из жареных шампиньонов. Запеченный лосось, фаршированный мясом белой рыбы.

    Сибас на гриле – пошаговый рецепт

    Очень вкусный и простой рецепт сибаса на гриле - для вас! Это и сама по себе очень вкусная и сочная рыба, а в компании с диким чесноком и лимоном - вообще вкуснее вкусного! Попробуйте обязательно! Сибас 1 Штука Лимон 1 Штука Дикий чеснок 1 Пучок Специи По вкусу у меня морская соль, паприка, карри и красный перец.

    Сибас запеченный – пошаговый рецепт

    В вашем меню немного простых и полезных блюд? Обратите внимание на эту замечательную идею, как приготовить сибаса, запеченного с овощами в духовке. Очень рекомендую на заметку вариант без хлопот.

    Сибас в духовке – пошаговый рецепт

    Сибас — очень вкусная рыбка, которая легко чистится и не требует длительного маринования. Я расскажу, как приготовить сибас в духовке с овощами. Это подходящее блюдо для лёгкого обеда или ужина.

    Семга, тушенная с овощами – пошаговый рецепт

    Семга — королевская рыба. Вряд ли кто-нибудь с этим не согласится. Данный вид рыбы любят все. Чего стоят одни суши с ее исполнением. Сегодня поговорим о том, как готовить семгу, тушенную с овощами.

    Семга, запеченная под соусом – пошаговый рецепт

    Семгу приходится готовить не часто, думаю, как и большинству. В первый раз не знал, с чем и как ее подать, поэтому подсмотрел рецепт, как приготовить семгу, запеченную под соусом, в одном ресторане.

    Семга, запеченная в фольге – пошаговый рецепт

    Моя любовь к рыбе безгранична! И я рада, что мои дети тоже стали её любить. В связи с этим я постоянно в поиске рецептов на каждый день и на праздники, которые понравятся моей семье.

    Семга, запеченная в духовке – пошаговый рецепт

    Всем поклонникам красной рыбки хочу рассказать, как приготовить семгу, запеченную в духовке в невероятно аппетитном и пикантном маринаде. Это потрясающее блюдо, которое украсит ваш стол.

    Семга соленая – пошаговый рецепт

    Любите бутерброды с красной рыбкой? Тогда смотрите, как приготовить семгу соленую. Она гораздо вкуснее и полезнее той, которую можно купить в магазине в вакуумной упаковке.

    Семга со шпинатом – пошаговый рецепт

    Обычно с сёмгой я готовлю сливочный соус, добавляю сыр и запекаю блюдо в фольге в духовом шкафу. Это касается свежей рыбы. Максимум добавляются помидор и подходящие приправы.

    Семга со спаржей в фольге – пошаговый рецепт

    В копилку с простыми, интересными и полезными блюдами хочу предложить вам новиночку. Поделюсь с вами чудесной идеей, как приготовить семгу со спаржей в фольге.

    Семга со спаржей – пошаговый рецепт

    Из семги можно сделать очень много потрясающих и интересных блюд, а мы сегодня приготовим очень простую, но в то же время изысканную закуску, а еще она будет невероятно красивая и очень даже полезная.

    Семга со сливочным сыром – пошаговый рецепт

    Изысканное, невероятно вкусное и сытное блюдо для обеда или праздничного стола - это семга со сливочным сыром в домашних условиях, запеченная в духовке с грибами и шпинатом.

    Семга слоеная соленая – пошаговый рецепт

    Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску готовит Илья Васильев, певец. слабосоленая картофель 300 Грамм отварной луковица 2 Штуки яйца 9 Штук сыр 250 Грамм майонез 250 Грамм зеленые яблоки 3 Штуки Очистить яблоки от кожуры, затем натереть на крупной терке.

    Фаршированная форель – Рецепт современной домашней кухни с фото

    Фаршированная форель Форель хорошо очистите в проточной воде, соскребая чешую по направлению от хвоста к голове. Первым делом удалите жабры. Затем аккуратно разрежьте брюшко рыбы.

    Семга слабосоленая – пошаговый рецепт

    Хочу рассказать вам, как приготовить семгу слабосоленую в растительном масле с чесноком и зеленью. Удивительно ароматная, очень нежная и вкусная закуска к празднику, от которой невозможно оторваться.

    Семга с творожным сыром – пошаговый рецепт

    Изысканная закуска, достойная меню хорошего ресторана, - это семга с творожным сыром в домашних условиях, поданная на ломтиках обжаренного хлеба или соленых крекерах.

    Семга с сыром в духовке – пошаговый рецепт

    Если правильно запечь рыбу, да еще и с хорошо подобранными сопутствующими ингредиентами, получается просто сказочно вкусное блюдо! Семга запекается с помидорами и маслинами под сырной корочкой.

    Рейтинг@Mail.ru