[sape_tizer]
Главная » Рыба » Судак кусочками, запеченный в духовке — пошаговый рецепт

Судак кусочками, запеченный в духовке — пошаговый рецепт

Нежное филе судака под хрустящей золотистой корочкой — это отличное блюдо не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Запоминаем рецепт судака кусочками, запеченный в духовке!

  • Судак 0,5 Килограмма
  • Сыр 150 Грамм
  • Красный перец 1 Штука
  • Лук 2 Штуки
  • Сметана 0,5 Стакана
  • Сливки 50 Миллилитров
  • Укроп 5-6 Штук
  • Специи — По вкусу

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Перец нужно очистить от семян и нарезать достаточно крупными ломтиками. На сковородку влить 2 ст.л. оливкового масла и поджарить лук и перец до мягкости.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Форму для запекания смазываем, выкладываем филе судака кожей вниз. Посыпаем специями.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

На филе ровным слоем выложить поджаренный лук и перец.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

В отдельной мисочке смешать сметану, сливки и мелко нарезанный укроп.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Полить соусом рыбу, распределив его равномерно.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 25. Когда начнет закипать сметанный соус, еще минут 15 подержите, а потом достаньте и посыпьте тертым сыром.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Возвращаем обратно в духовку, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Судак кусочками, запеченный в духовке - пошаговый рецепт

Готовому филе судака, запеченному в духовке, дайте немного остыть. Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Судак кусочками, запеченный в духовке"

О admin

x

Check Also

Щука в духовке с картофелем — рецепт

Щука в духовке с картофелем - королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

Щука в духовке в фольге — пошаговый рецепт

Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

Щука в духовке (оригинальный рецепт) — пошаговый рецепт

Щука — удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику.

Щука в духовке — рецепты (23 рецепта щуки в духовке)

Запеченная щука подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.

Рейтинг@Mail.ru