[sape_tizer]
Главная » Рыба » Судак под маринадом — пошаговый рецепт

Судак под маринадом — пошаговый рецепт

Захотелось разнообразить праздничный стол и удивить гостей? Предложите им вкусную и красивую холодную закуску — судака под маринадом. Ну а как его приготовить, я вам расскажу!

  • Судак 1 Килограмм
  • Морковь 100 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Вода 1 Стакан
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • 9% уксус 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Растительное масло 0,5 Стакана
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Соль, специи — По вкусу

Судак под маринадом - пошаговый рецепт

Тушки небольших судаков очистите от чешуи, удалите внутренности, головы и хвосты и хорошо промойте.

Судак под маринадом - пошаговый рецепт

Затем немного обжарьте рыбные тушки на сковороде. Сложите рыбу в форму и приготовьте маринад.

Судак под маринадом - пошаговый рецепт

Для приготовления маринада на 3 столовых ложкам растительного масла обжарьте нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте томатную пасту, уксус, обжаривайте 3 минуты и затем влейте горячую воду. Добавьте соль, специи, сахар и снимите с огня. Рыбу залейте маринадом и поставьте в духовку на 5-10 минут.

Судак под маринадом - пошаговый рецепт

Остудите блюдо и уберите в холодильник. Подавайте холодным. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Щука в духовке с картофелем — рецепт

Щука в духовке с картофелем - королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

Щука в духовке в фольге — пошаговый рецепт

Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

Щука в духовке (оригинальный рецепт) — пошаговый рецепт

Щука — удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику.

Щука в духовке — рецепты (23 рецепта щуки в духовке)

Запеченная щука подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.

Рейтинг@Mail.ru