Главная » Рыба » Такос с рыбой и салатом — пошаговый рецепт

Такос с рыбой и салатом — пошаговый рецепт

Для этой мексиканской закуски хорошо подойдет палтус или сом. В качестве начинки вы также можете использовать зеленый чили, авокадо и сальсу.

от 3-4 лаймов) маринад

  • оливкового масла 1 Ст. ложка

    маринад

  • соли 1 Чайная ложка

    маринад

  • молотого тмина 1/4 Чайных ложки

    маринад

  • чеснока 2 Зубчика

    маринад

  • кинзы 1/4 Чашки

    маринад

  • филе тилапии 6 Штук

    120-150 г

  • филе палтуса 4 Штуки

    180 г

  • сока лайма 2 Ст. ложки

    от 1-2 лаймов) салат

  • маленькой красной луковицы 1/2 Штуки

    салат

  • соли 1/4 Чайных ложки

    салат

  • молотого черного перца 1/8 Чайных ложки

    салат

  • греческого йогурта (или смеси йогурта и майонеза) 3/4 Чашки

    салат

  • кинзы 1/4 Чашки

    салат

  • кочана капусты 1/2 Штуки

    салат

  • оливкового масла 1 Ст. ложка

    такос

  • сока лайма 1 Ст. ложка

    такос

  • лепешек тортильяс 8 Штук

    Такос с рыбой и салатом - пошаговый рецепт

    1. Очистить зубчики чеснока и раздавить. Измельчить кинзу. В средней миске смешать все ингредиенты для маринада, в том числе рыбу. Поставить в холодильник на 15 минут.

    Такос с рыбой и салатом - пошаговый рецепт

    2. Между тем приготовить салат, смешав сок лайма, тонко нарезанный красный лук, соль, перец и йогурт в большой миске. Добавить измельченную кинзу и нашинкованную капусту, перемешать до однородности.

    Такос с рыбой и салатом - пошаговый рецепт

    3. Разогреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить рыбу и жарить до коричневого цвета, около 3 минут. Перевернуть рыбу и продолжить жарить 2-3 минуты. Чтобы обжарить рыбу на гриле, разогреть гриль на средне-сильном огне. Смазать рыбу оливковым маслом. Смазать маслом решетку гриля. Жарить рыбу в течение 8 минут, перевернув один раз.

    Такос с рыбой и салатом - пошаговый рецепт

    4. С помощью двух ложек разделать рыбу на маленькие кусочки. Полить оставшимся соком лайма и перемешать. Выложить на лепешки тортильяс рыбу и капустный салат, а также любую начинку по желанию.

  • О admin

    x

    Check Also

    Щука в сметане — пошаговый рецепт

    Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны. Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить.

    Щука в рукаве в духовке — пошаговый рецепт

    Такой простой рецепт щуки в рукаве в духовке я вот раньше не знала, и все время пыталась чего-то там на кухне мудрить. Как оказалось, все может быть гораздо проще, и очень вкусно при этом.

    Щука в духовке с овощами — пошаговый рецепт

    Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения.

    Щука в духовке с картошкой — пошаговый рецепт

    Некоторые считают, что щука - весьма специфическая рыба. Но это напрасно, поскольку щуку можно приготовить так, что даже самые капризные гурманы оценят ваше кулинарное творение.

    Рейтинг@Mail.ru