Главная » Рыба » Тарталетки с лососем и авокадо — пошаговый рецепт

Тарталетки с лососем и авокадо — пошаговый рецепт

Очень изысканное, пикантное блюдо. Нежный сливочнно-сырный соус так хорошо сочетается с лососем, что оторваться от тарталеток очень сложно. Гости сметают их со стола засчитанные секунды. Попробуйте!

  • Готовые тарталетки 10 Штук
  • Авокадо 2 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Сливочный сыр 150 Грамм
  • Ломтик лосося 10 Штук
  • Зелень По вкусу

Тарталетки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Тщательно вымойте лимон. Снимите с него цедру. Порежьте его тоненькими ломтиками (чем тоньше — тем лучше), нужно 10 штук. Из оставшегося лимона выдавите в стакан сок.

Тарталетки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Вымойте авокадо, очистите его от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку. Порежьте на кусочки и отправьте в блендер, туда же добавьте зелень (я брала петрушку и укроп), Сбрызните лимонным соком и добавьте чайную ложку цедры. Перемолите в блендере до однородной массы.

Тарталетки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Добавьте к пюре из авокадо сливочный сыр, еще раз все тщательно смешайте в блендере. Выкладывайте получившийся соус в тарелку и охлаждайте в холодильнике в течении получаса.

Тарталетки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Формируем тарталетки. В одну тарталетку кладите столовую ложку соуса, сверху — ломтик красной рыбы, украсьте закуску ломтиком лимона. Если остался лимонный сок — можно еще раз сбрызнуть им тарталетки.

Похожий видеорецепт "Тарталетки с лососем и авокадо"

О admin

x

Check Also

Щука в сметане — пошаговый рецепт

Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны. Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить.

Щука в рукаве в духовке — пошаговый рецепт

Такой простой рецепт щуки в рукаве в духовке я вот раньше не знала, и все время пыталась чего-то там на кухне мудрить. Как оказалось, все может быть гораздо проще, и очень вкусно при этом.

Щука в духовке с овощами — пошаговый рецепт

Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения.

Щука в духовке с картошкой — пошаговый рецепт

Некоторые считают, что щука - весьма специфическая рыба. Но это напрасно, поскольку щуку можно приготовить так, что даже самые капризные гурманы оценят ваше кулинарное творение.

Рейтинг@Mail.ru