Главная » С сыром » Ризотто грибное — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто грибное — пошаговый рецепт с фото на

Классическое, невероятно ароматное, нежное и потрясающе вкусное блюдо я спешу вам предложить на заметку. Готовы насладиться аппетитным обедом или ужином? Запоминайте рецепт и повторите его дома!

  • Сливочное масло 4 Ст. ложки
  • Грибы 400 Грамм
  • Бульон куриный 8 Стаканов

примерно

  • Рис 2 Стакана
  • Белое сухое вино 3/4 Стакана
  • Крем-сыр 1/3 Стакана
  • Пармезан 1/3 Стакана
  • Соль и специи По вкусу

    лавровый лист, тимьян, соевый соус, шалфей, перец

  • Ризотто грибное - пошаговый рецепт с фото на

    1. Куриный бульон вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Вымойте, обсушите грибы и удалите ножки. Отправьте ножки вместе с лавровым листом и тимьяном в бульон.

    Ризотто грибное - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте соевый соус, варите после закипания на среднем огне около получаса. Отдельно разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы с луком минут 5.

    Ризотто грибное - пошаговый рецепт с фото на

    3. Добавьте рис, перемешайте и жарьте минутку. После влейте вино и дайте ему наполовину испариться. Добавляйте по 1/2 стакана бульона.

    Ризотто грибное - пошаговый рецепт с фото на

    4. Как только бульон впитался, вливайте следующую часть и так до полной готовности риса (влить нужно около 6 стаканов). В конце добавьте крем-сыр и тертый пармезан, посолите по вкусу, добавьте перец (при желании) и зелень. Подавайте грибное ризотто горячим. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Тетилла (Tetilla)

    Производят этот сыр в форме выпуклых конусов, ее еще называют грушевидной, весом от 0,5 до ...

    Творожники с голубикой — пошаговый рецепт с фото на

    Творожники с голубикой — это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители ...

    Тартифлет — пошаговый рецепт с фото на

    Тартифлет — блюдо французской кухни. Готовят его блюдо с сыром реблошон. Если вы не находитесь ...

    Тарталетки с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром ...

    Рейтинг@Mail.ru