Главная » С сыром » Сыр — Филадельфия — в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

Сыр — Филадельфия — в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами классический рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях, который дополнит ваши салаты, роллы и станет отличным вариантом для перекуса.

Сыр - Филадельфия - в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на

1. В удобную форму налить молоко. Обычно закваска рассчитана на 3 литра молока, но при желании ее можно разделить и приготовить столько, сколько нужно.

Сыр - Филадельфия - в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на

2. Закваску предварительно достать из холодильника, чтобы она немного полежала при комнатной температуре и ввести в молоко. Обычно на закваске указана необходимая температура молока и его количество. Примерно через 3 минуты аккуратно размешать закваску в молоке.

Сыр - Филадельфия - в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на

3. Это довольно простой рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях (хотя многое зависит от типа закваски), так что дальше нужно просто накрыть емкость пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10-12 часов.

Сыр - Филадельфия - в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на

4. Примерно через 10 часов сыр начнет густеть, но еще не достигнет нужной консистенции.

Сыр - Филадельфия - в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на



5. Рецепт приготовления сыра «Филадельфия» в домашних условиях выходит на финишную прямую — осталось только выложить его на марлю, свернув ее в 4 раза, и дать стечь сыворотке. Готовый сыр можно сразу подавать к столу или дополнить его специями по вкусу или травами.

О admin

x

Check Also

Чизкейк с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Чизкейки с ягодами — освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные ...

Чизкейк с вишней — пошаговый рецепт с фото на

Это вкуснейший десерт. Он не требует каких-то премудростей в приготовлении. Его не надо печь. Основа ...

Чизкейк ореховый — пошаговый рецепт с фото на

Чизкейк ореховый я готовлю с орехами пекан. Они отлично подходят для подобной выпечки. Попробуйте этот ...

Чизкейк в стиле Нью-Йорк — пошаговый рецепт с фото на

Американский десерт с сыром рикотта. Блюдо больше похоже на заварной пирог, чем торт. Крекеры 110 ...

Рейтинг@Mail.ru