Главная » С сыром » Турецкие лепешки — пошаговый рецепт с фото на

Турецкие лепешки — пошаговый рецепт с фото на

В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек.

для теста

  • Теплая вода 300 Грамм

    для теста

  • Соль 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Мясной фарш 300 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Кетчуп 2 Ст. ложки
  • Сыр 200 Грамм
  • Зелень 3 Щепотки
  • Сливочное масло 20 Грамм

    Турецкие лепешки - пошаговый рецепт с фото на

    1. Чтобы приготовить турецкие лепешки в домашних условиях, нужно совсем немного времени. Для начала сделайте тесто: смешайте муку с солью и влейте воду, после чего замесите упругое тесто. Обратите внимание, что оно должно быть достаточно эластичным, чтобы хорошо раскатывалось и не рвалось.

    Турецкие лепешки - пошаговый рецепт с фото на

    2. Обжарьте фарш с луком, добавив туда чеснок и томатную пасту. В то время, пока готовится мясо, сделайте сырную начинку, потерев его на терке и добавив зелень.

    Турецкие лепешки - пошаговый рецепт с фото на

    3. Готовое тесто разделите на 6 частей, каждую из которых раскатайте как можно тоньше. В середину выложите начинку и заверните лаваш конвертиком. Обжарьте его на разогретой сковороде с двух сторон, после чего смажьте сливочным маслом.

    Турецкие лепешки - пошаговый рецепт с фото на



    4. Вот такие красивые они получаются в разрезе. Советую всем готовить для разнообразия рациона.

  • О admin

    x

    Check Also

    Фриттата в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Фриттата — блюдо из яиц в итальянском стиле, дополненное различными ингредиентами, в числе которых может ...

    Французский киш — пошаговый рецепт с фото на

    Всем поклонником домашней несладкой выпечки очень рекомендую обратить внимание на этот удивительный пирог. Хрустящий корж, ...

    Французские тосты (мастер-класс) — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня хочу предложить вам сразу четыре варианта приготовления французских тостов: два сладких и два несладких, ...

    Французская шарлотка — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу порекомендовать вам попробовать удивительно простой, но невероятно интересный рецепт приготовления французской шарлотки с клубникой. ...

    Рейтинг@Mail.ru