Главная » Вторые блюда » Чевапчичи (черногорские мясные колбаски) — пошаговый рецепт

Чевапчичи (черногорские мясные колбаски) — пошаговый рецепт

Чевапчичи — традиционное блюдо Черногорской кухни. Небольшие колбаски из фарша, жаренные на углях. Попробуем приготовить их дома, пожарим на сковороде-гриль или запечем в духовке.

  • Фарш 500 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Вода минеральная 50 Миллилитров

газированная

  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Паприка молотая По вкусу
  • Чевапчичи (черногорские мясные колбаски) - пошаговый рецепт

    1. Приготовьте фарш вместе с луком. Посолите, поперчите. Добавьте паприку, минеральную воду, тщательно вымешивайте минут 10.

    Чевапчичи (черногорские мясные колбаски) - пошаговый рецепт

    2. Залейте сверху фарш оливковым маслом, чтобы оно покрыло всю его поверхность. Уберите в холодильник на ночь.

    Чевапчичи (черногорские мясные колбаски) - пошаговый рецепт

    3. Формируйте небольшие колбаски.

    Чевапчичи (черногорские мясные колбаски) - пошаговый рецепт

    4. Обжаривайте на углях, на сковороде-гриль или на простой сковороде.

    О admin

    x

    Check Also

    Мясные шарики в томатном соусе — пошаговый рецепт

    Рецепт мясных шариков, обвалянных в пшенице с начинкой из манго и томатного соуса с красным перцем и стручковой фасолью. говяжий фарш 450 Грамм Пшеничная крупа 110 Грамм Соус из манго 4 Ст. ложки Чеснок 1 Зубчик Яйца 1 Штука Петрушка 10 Грамм Растительное масло 500 Миллилитров Соус:Помидоры 400 Грамм Лук 1 Штука Чеснок 1 Зубчик Стручковая фасоль 125 Грамм Оливковое масло 1 Ст. ложка Соль И Перец - По вкусу 1. Пшеничную крупу замочить в холодной воде.

    Мясные ежики — пошаговый рецепт

    Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные ежики легко и просто. Такое блюдо отлично подойдет для ребенка и всю семью накормит. Ежики получаются мягкими и сочными и обязательно вам понравятся.

    Крокеты мясные — пошаговый рецепт

    Крокеты мясные вкусно кушать и красиво подавать с салатом из свежих овощей. Для таких крокетов подойдет любой мясной фарш. Добавим к фаршу риса, лука, чеснока и специй.

    Итальянские мясные шарики в томатном соусе — пошаговый рецепт

    Итальянские фрикадельки отличаются от тех, что вы привыкли кушать. Они большие, поэтому на порцию идет 2-3 штуки. Предлагаю рецепт, как приготовить итальянские мясные шарики в томатном соусе.

    Рейтинг@Mail.ru