Главная » Вторые блюда » Кабачки, запеченные с грибами и сыром — пошаговый рецепт

Кабачки, запеченные с грибами и сыром — пошаговый рецепт

Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! Я раздобыла круглые кабачки, но и в длинных лодочках блюдо получается не менее вкусным.

если крупные и длинные — хватит двух

  • Шампиньоны 6-7 Штук
  • если мелкие, то больше

  • Лук 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Яйца 2 Штуки
  • Петрушка 0.5 Пучка
  • Сухарики 60 Грамм
  • можно использовать подсушенные кусочки батона

  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Кабачки, запеченные с грибами и сыром - пошаговый рецепт

    1. Если у вас такие же кабачки, срезаем с них шапочку и вырезаем мякоть. Натираем каждую корзинку солью и специями. Можно капнуть оливкового масла. Выкладываем в форму для запекания.

    Кабачки, запеченные с грибами и сыром - пошаговый рецепт

    2. На оливковом масле обжарим измельченный лук и шампиньоны. Если сухариков нет, обжарим на этой же сковороде кусочки хлеба. Затем высыпаем смесь в миску, добавим сюда же мякоть кабачков, измельченный перец и петрушку, а также — чуть взбитые яйца. Смешаем. Специи — по вкусу.

    Кабачки, запеченные с грибами и сыром - пошаговый рецепт

    3. Фаршируем наши корзинки этой смесью, а потом отправляем запекаться на 30-40 минут при 180 градусах в духовке.

    Кабачки, запеченные с грибами и сыром - пошаговый рецепт

    4. При подаче посыпаем мелко натертым сыром. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Кабачки тушеные с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусное блюдо, в котором мы будем использовать богатые витаминами овощи и питательное мясо. В ...

    Кабачки тушеные с мясом — пошаговый рецепт

    Невероятно вкусное блюдо, в котором мы будем использовать богатые витаминами овощи и питательное мясо. В ...

    Кабачки тушеные в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Когда наступает долгожданное лето и начинают созревать вкусные и полезные овощи, приходит время изменить наш ...

    Кабачки с мясом в духовке — рецепт

    Это блюдо можно готовить в любое время года. Вкусное и сочное блюдо готовится просто, а ...

    Рейтинг@Mail.ru