Главная » Вторые блюда » Кефтедес – пошаговый рецепт с фото на

Кефтедес – пошаговый рецепт с фото на

Кефтедес — это греческое блюдо. Оно представляет собой небольшие котлетки, которые обжариваются в масле. Они получаются очень сочными, а также необычными, так как в состав фарша входит яблоко.

  • Свинина 350 Грамм
  • Говядина 350 Грамм
  • Белый хлеб 200 Грамм
  • Молоко 125 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Петрушка 1 Пучок
  • Яблоко 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Мята сушеная 1/2 Чайных ложки
  • Соль, перец, масло растительное По вкусу
  • Капуста цветная 1 Штука

гарнир

  • Помидоры 10 Штук

    гарнир

  • Яйцо 1 Штука

    гарнир

  • Кунжут, панировочные сухари, петрушка, соль, перец, растительное масло По вкусу

    Кефтедес - пошаговый рецепт с фото на

    Белых хлеб нарежьте или поломайте на кусочки, положите в пиалку и залейте молоком. Затем очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Натрите его на терке. Очистите лук, нарежьте его кубиками. Петрушку мелко порубите ножом.

    Кефтедес - пошаговый рецепт с фото на

    Мясо промойте, зачистите и обсушите. Затем прокрутите через мясорубку или превратите в фарш в блендере. Смешайте его с яблоком, петрушкой, луком и хлебом.

    Кефтедес - пошаговый рецепт с фото на

    Посолите и поперчите фарш, вбейте в него сырые куриные яйца. Затем все тщательно перемешайте и отбейте фарш об миску.



    Кефтедес - пошаговый рецепт с фото на

    Из получившегося фарша сформируйте котлетки, которые должны быть такого же размера, как небольшие помидоры.

    Кефтедес - пошаговый рецепт с фото на

    В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем котлетки с обеих сторон до румяной корочки, затем накройте сковороду крышкой и тушите котлеты десять минут.

    Кефтедес - пошаговый рецепт с фото на

    Для гарнира обжарьте на сковороде помидоры. Отварите в подсоленной воде капусту, разберите ее на соцветия. Обмакивайте их во взбитое яйцо, панировочные сухари и кунжут. Поджарьте капусту на масле и подавайте гарнир вместе с котлетками.

  • О admin

    x

    Check Also

    Рулетики с остро-сладкой начинкой – пошаговый рецепт

    Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.

    Рулетики с лавашом – пошаговый рецепт

    Лаваш — это идеальная основа для многих закусок. Он имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему подойдёт много начинок. В том числе овощных, рыбных и мясных. Попробуйте мой вариант рулетиков.

    Рулетики с корицей и глазурью – пошаговый рецепт

    Рулетики получаются мягкие, воздушные и ароматные, благодаря использованию корицы. Можно обойтись без глазури, но с ней гораздо вкуснее. Для вас рецепт, как приготовить рулетики с корицей и глазурью.

    Рулетики с колбасой и сыром – пошаговый рецепт

    Хотите приготовить оригинальную, очень вкусную и простую закуску? Тогда попробуйте эти рулетики с колбасой и сыром в домашних условиях, в аппетитной и хрустящей корочке.

    Рулетики с джемом – пошаговый рецепт

    Часто такое случается, что когда готовишь сладкую выпечку, её на всех не хватает. Особенно, если к вам ещё пришли гости. Поэтому я решила теперь на большую компанию делать много маленьких изделий.

    Рулетики с ветчиной – пошаговый рецепт

    Приготовить рулетики с ветчиной можно практически с любой начинкой и по любому поводу. Я всегда готовлю такие рулетики с начинкой из сыра, яиц и чеснока. На праздничный стол — идеальная закуска! Ветчина 500 Грамм Сыр 300 Грамм Яйца 3 Штуки Чеснок 2 Зубчика Майонез 200 Грамм Укроп По вкусу 1. Итак, приготовим рулетики с ветчиной и начинкой по классическому рецепту.

    Маринованные подосиновики – рецепт с фото на

    Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы ...

    Маринованные подосиновики – рецепт с фото на

    Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы ...

    Рулетики с беконом – пошаговый рецепт

    Что вы готовите из мясного фарша? Есть один чудесный, простой и легкий рецепт. Расскажу, как приготовить рулетики с беконом. Такие рулетики готовятся без добавления жира и запекаются в духовке.

    Рулетики на скорую руку – пошаговый рецепт

    Бывают такие рецепты, которые знать просто необходимо, потому что они смогут не раз выручить вас в ситуации, когда, например, неожиданно нагрянули гости, а в доме нет абсолютно ничего вкусненького.

    Рулетики мясные с разной начинкой – пошаговый рецепт

    Если вы устали от привычных горячих блюд, тогда рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулетики мясные с разной начинкой в аппетитной хрустящей корочке.

    Рулетики мясные к праздничному столу – пошаговый рецепт

    Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.

    Рулетики из цуккини – пошаговый рецепт

    Рулетики из цуккини - фантастически вкусная закуска, которая готовится всего за 5 (да, пять!) минут. Блюдо из арсенала итальянских кулинаров. Цуккини 1 Штука Сыр рикотта 100 Грамм Листья базилика 5 Штук Кедровые орешки 2 Ст. ложки Соль, перец - По вкусу Оливковое масло 30 Миллилитров Итак, начинаем.

    Рулетики из филе индейки с сыром – пошаговый рецепт

    Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание.

    Рулетики из фарша – рецепт

    Сочные, нежные, шикарные рулетики из фарша. Шикарное блюдо, а готовится очень легко. Рассказываю, как сделать рулетики из фарша в домашних условиях, даже не будучи опытным кулинаром.

    Рулетики из тортильи с сыром и чесноком – пошаговый рецепт

    Рулетики из тортильи с сыром и чесноком отличная закуска. Хорошо сочетается с сыром. Сделать их проще простого, а вкус замечательный. Можно брать тонкий лаваш или лепешку и используйте сыр фета.

    Рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой – пошаговый рецепт

    Интересную, вкусную и несложную закуску хочу предложить вам попробовать. Перед вами пошаговый рассказ о том, как приготовить рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой.

    Рулетики из телятины – пошаговый рецепт

    Рулетики из телятины - недешевое, но очень вкусное изысканное горячее блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол. Нежное и диетическое мясо телятины получается изумительно мягким, сочным.

    Рулетики из творожного теста с повидлом – пошаговый рецепт

    Вкусные и сладкие рулетики как в детстве! Рекомендую хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев вкусной выпечкой. Он подскажет, как приготовить рулетики из творожного теста с повидлом.

    Рулетики из слоеного теста – пошаговый рецепт

    Изделия из слоеного теста готовятся очень быстро, они всегда вкусны и всегда быстро съедаются. Рулетики из такого теста можно сделать с разными начинками - со сладкими, с солеными, на любой вкус.

    Рулетики из омлета с грибами и шпинатом – рецепт

    Ищите интересные варианты простых закусок? Хочу поделиться классной идеей, как приготовить рулетики из омлета с грибами и шпинатом. Отличное сочетание вкусов и несложный процесс - идеальное вариант.

    Рулетики из огурцов – пошаговый рецепт

    Рулетики из огурцов - оригинальная закуска, особенно придется по вкусу тем, кто любит греческий салат. Начинка для рулетиков готовится из сыра феты, вяленых помидоров, оливок и несладкого йогурта.

    Рулетики из нерки – пошаговый рецепт

    Закуска из красной рыбы – это отличное и изысканное угощение. Она украсит любой стол, а также порадует своим нежным и приятным вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить рулетики из нерки.

    Рулетики из мясного фарша с сыром – пошаговый рецепт

    Если раньше фарш заворачивали как начинку, то в этом рецепте, как приготовить рулетики из мясного фарша с сыром, в него заворачивают начинку. Вкусная закуска или горячее мясное блюдо.

    Рейтинг@Mail.ru