Главная » Вторые блюда » Лагман — пошаговый рецепт с фото на

Лагман — пошаговый рецепт с фото на

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп.

  • Бараньи ребра 1 Килограмм
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Картошка 2-3 Штук
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Помидор 1 Штука
  • Томатная паста 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Лапша 100 Грамм

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

1. Мясо помойте, нарежьте на куски. Мякоть порежьте помельче.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

2. Лук нарежьте кубиком.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

3. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

4. Добавьте лук и еще раз обжарьте.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

5. Помидоры нарежьте дольками.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

6.Перец нарежьте соломкой.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

7. Добавьте в кастрюлю томатную расту.



Лагман - пошаговый рецепт с фото на

8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

9. Далее добавьте помидоры и перец.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.

Лагман - пошаговый рецепт с фото на

13. Заранее отварите лапшу , выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Свекольник классический — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления ...

Самса с зирой — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте я расскажу, как приготовить самсу с зирой, — слоеные пирожки с сочной ...

Самса круглая — пошаговый рецепт с фото на

Как известно, самса бывает абсолютно разной как по вкусу, так и по своей форме. Я ...

Сальтисон из субпродуктов — пошаговый рецепт с фото на

Сальтисон — национальное итальянское блюдо, чем-то похожее на холодец. Его еще относят к польской и ...

Рейтинг@Mail.ru