Главная » Вторые блюда » Молья де карне (португальское мясное рагу) – пошаговый рецепт

Молья де карне (португальское мясное рагу) – пошаговый рецепт

Молья де карне — традиционное португальское блюдо. Представляет собой кусочки мяса с картофелем, тушенные в очень интересном маринаде. Заходите и смотрите, как приготовить молья де карне.

  • Говядина 1 Килограмм
  • Картофель 4 Штуки
  • Вино белое 200 Миллилитров

сухое

  • Пиво светлое 200 Миллилитров
  • Томатное пюре 150 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Паприка молотая 1 Чайная ложка
  • Перец 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист 4 Штуки
  • Корица молотая 1/4 Чайных ложки
  • Соль По вкусу
  • Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    1. Мясо нарежьте кусками среднего размера.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    2. Для маринада смешайте вино, пиво, томатное пюре, все специи и пряности.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    3. Положите в маринад мясо, накройте и уберите в холодильник на 8-10 часов.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    4. Лук и чеснок нарежьте кубиком.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    5. Выложите мясо с маринадом в сковороду вместе с луком и чесноком. Тушите минут 30.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    6. Удалите лавровый лист. Добавьте стакан воды и тушите под крышкой около 2 часов.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    7. Картофель почистите, отварите до полуготовности и добавьте к мясу. Тушите ещё 30 минут. Не забудьте посолить.

    Молья де карне (португальское мясное рагу) - пошаговый рецепт

    8. Подавайте рагу горячим. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Маца с мясом – пошаговый рецепт

    В арсенале опытной хозяйки есть блюда из кухонь разных стран мира: французская, грузинская, японская. А как насчет Израиля? Одним из традиционных блюд является рецепт, как приготовить мацу с мясом.

    Маринованные голубцы с морковкой – пошаговый рецепт

    Отличная закуска, яркая и пикантная, которая однозначно придется по вкусу практически всем. Возьмите на заметку этот довольно простой рецепт маринованных голубцов с морковкой, повторите его дома.

    Манты с тыквой и мясом – пошаговый рецепт

    Предлагаю вашему вниманию один интересный вариант известного и любимого многими блюда - манты с тыквой и мясом. Мясо 600 Грамм Тыква 500-600 Грамм Луковица 500 Грамм Мука 400 Грамм Яйцо 1 Штука Растительное масло 2 Ст. ложки Вода 200-250 Миллилитров Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка 1. Как сделать манты с тыквой и мясом? Для начала нужно приготовить тесто.

    Казы – рецепт с фото на

    Хотите узнать, что такое казы, и как приготовить казы в домашних условиях? Ну так я ...

    Казы – рецепт с фото на

    Хотите узнать, что такое казы, и как приготовить казы в домашних условиях? Ну так я ...

    Манты с консервированными грибами – рецепт

    Классические манты любят многие. Если вы склонны экспериментировать на кухне и все время пытаетесь приготовить что-нибудь новенькое, тогда вот вам идея - манты с консервированными грибами.

    Кабырга – пошаговый рецепт с фото на

    Кабырга — блюдо из Средней Азии, оно есть у многих народов: азербайджанцев, казахов и др. ...

    Кабырга – пошаговый рецепт с фото на

    Кабырга — блюдо из Средней Азии, оно есть у многих народов: азербайджанцев, казахов и др. ...

    Манты с картошкой и мясом – пошаговый рецепт

    Безумно вкусные восточные манты теперь и на вашем столе благодаря рецепту мант с картофелем и мясом - настоящим мужчинам понравится это сытное блюдо. Готовим уже сейчас! Мясной фарш 500 Грамм Картошка 1 Килограмм Тесто пресное 300 Грамм Лук 1 Штука Специи По вкусу Картошку режем мелкими кубиками.

    Манты с кабачком и мясом – пошаговый рецепт

    Оригинальный и простой рецепт мант с кабачком и мясом - для вас! Если станете добавлять в фарш кабачок, начинки станет, во-первых, больше, а во-вторых, она прибавит в сочности и аромате! Попробуйте! Мука 600 Грамм Фарш 600 Грамм Вода 1 Стакан Лук 2 Штуки Кабачок 1 Штука Специи По вкусу 1. Смешаем муку с солью, по чуть-чуть вольемм воду.

    Макароны, фаршированные фаршем, в духовке – пошаговый рецепт

    Такими макароны вы еще не пробовали! Сочные, с пикантным говяжьим фаршем и овощами, под аппетитной сырной корочкой, запеченные в духовке. Прям слюнки текут! Рецепт приготовления — всем желающим! Макароны ракушка (большого размера) 24 Штук Фарш говяжий 700 Грамм Соль 1 Чайная ложка Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки Чеснок 5 Зубчиков Лук измельченный сухой 2 Ст. ложки Соус сальса 400 Грамм Томатный соус мексиканский 150-200 Грамм Измельченные зеленые перцы чили 125 Грамм Оливки 125 Грамм Кукуруза 1 Чашка Черные бобы 1 Чашка Сыр тертый 2 Чашки В кипящей и слегка подсоленной воде отварите ракушки до готовности, не аль денте, но и не переваривайте.

    Макароны, фаршированные фаршем – пошаговый рецепт

    Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами.

    Кабачки в горшочке – пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите блюда в горшочках? На мой взгляд, овощи и мясо в них получаются невероятно ...

    Кабачки в горшочке – пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите блюда в горшочках? На мой взгляд, овощи и мясо в них получаются невероятно ...

    Макароны, фаршированные сыром и шпинатом – пошаговый рецепт

    Иногда привычное для ежедневного меню блюдо можно подать абсолютно по-новому и удивить близких. Любите такие интересные идеи? Тогда обратите внимание на рецепт, представленный ниже.

    Макароны, начиненные фаршем – пошаговый рецепт

    Вы думаете, что макароны можно только сварить и подать к столу? Тогда спешу удивить вас и предложить весьма оригинальное блюдо - макароны, начиненные фаршем. Макароны 450 Грамм Фарш 350 Грамм Луковица 1 Штука Чеснок 2-3 Зубчиков Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Сушеный базилик 1 Щепотка Орегано 1 Щепотка Томатный соус 3-4 Ст. ложек Свежая зелень 20 Грамм Рикотта 100 Грамм Сыр 100 Грамм Яйцо 1 Штука Растительное масло 2-3 Ст. ложек 1. Рецепт приготовления макарон начиненных фаршем следует начать с подготовки начинки.

    Макароны, запеченные с сыром в духовке – пошаговый рецепт

    Что может быть проще и вкуснее макарон с сыром, согласны? Я предлагаю очень интересный и оригинальный вариант знакомого и любимого всеми блюда. Рекомендую вам обязательно повторить рецепт дома.

    Макароны фаршированные в духовке – пошаговый рецепт

    Макароны фаршированные в духовке - та еще вкуснятина. Овощи придадут макаронам сочность и сытность, к тому же готовиться все очень быстро. Помидоры 3 Штуки Перец болгарский 1 Штука Соль По вкусу Перец По вкусу Масло растительное 1 Ст. ложка Чеснок 2 Зубчика Сыр твердый 150 Грамм Фарш мясной 200 Грамм Макароны 250 Грамм Подготовьте продукты.

    Макароны фаршированные – рецепты (57 рецептов фаршированных макарон)

    Хотите приготовить вкусный завтрак для всей семьи воскресным утром и при этом не тратить много сил? Нет ничего проще! Готовим итальянские макароны-ракушки с ароматной и нежной творожной начинкой.

    Макароны со стручковой фасолью – пошаговый рецепт

    Макароны со стручковой фасолью — вкусное и достаточно сытное блюдо. Подойдет оно и на завтрак, и на обед или ужин. К тому же готовится оно просто и достаточно быстро.

    Макароны со сливочным соусом – пошаговый рецепт

    Хотите быстро и вкусно перекусить? Приготовьте макароны со сливочным соусом. Нежный соус идеально сочетается с макаронными изделиями, попробуйте. Макароны 100 Грамм Сливки 50 Грамм Масло сливочное 30 Грамм Сыр твердый 50 Грамм Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Орех мускатный 1 По вкусу Подготовьте все необходимые продукты.

    Макароны со сливками и грибами – пошаговый рецепт

    Такое простое изделие как макароны может выступать в различных сочетаниях и видах. Поэтому оно так любимо по всему миру. И новый рецепт никогда не будет лишним в вашей кулинарной истории.

    Макароны со сливками – пошаговый рецепт

    Расскажу вам очень простой и легкий способ приготовить макароны со сливками. Получится очень сытно и вкусно. Рецепт макарон со сливками рискует стать вашим любимым! ;) Макароны 200 Грамм Сливки 1 Стакан Сыр твердый 50 Грамм Масло сливочное 20 Грамм и еще 2 ст. л. на сбрызгивание запеканки Соль По вкусу Отвариваем макароны в подсоленной воде.

    Макароны с яйцом – пошаговый рецепт

    Я не могу жить без макарон. Постоянно ищу новые рецепты, и здесь хочу поделиться с вами тем, как приготовить макароны с яйцом и брокколи под сыром. Вкусно и просто. Обязательно попробуйте! Макароны 400 Грамм Яйца 3-4 Штук Брокколи 200 Грамм Сыр твердый 100 Грамм Соль, перец По вкусу Сливочное масло 2 Ст. ложки Поставьте отвариваться яйца вкрутую.

    Рейтинг@Mail.ru