Главная » Вторые блюда » Подливка из шампиньонов — пошаговый рецепт с фото на

Подливка из шампиньонов — пошаговый рецепт с фото на

Подливка из шампиньонов превосходно дополнит практически любое, приготовленное вами блюдо, будь то макароны или тушеное мясо! Готовится такая подливка быстро, а получается необыкновенно вкусно!

400 — в бульон + 200 — в заливку

  • Лук репчатый 1 Штука
  • Бульонный кубик 1 Штука
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    1. Ставим кастрюлю воды (400 г) на огонь, доводим воду до кипения, после чего растворяем в ней бульонный кубик. Оставляем бульон кипеть.

    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.

    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    3. Шампиньоны тоже нарезаем и добавляем к луку. Солим и перемешиваем все. Тушим до тех пор, пока не испарится жидкость. Добавляем специи.

    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    4. Обжаренные шампиньоны с луком кладем в бульон, продолжаем все это тушить.

    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    5. Теперь займемся заливкой: наливаем в миску воду (200 г), добавляем туда по 3 ст. ложки муки и сметаны и немного соли. Хорошенько взбиваем.



    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    6. Готовую заливку вливаем в кастрюлю с бульоном. Доводим получившуюся массу до кипения, варим 5 минут.

    Подливка из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на

    7. Подлива готова! Даем ей немного настояться, затем подаем к столу. Приятного аппетита!

  • О admin

    x

    Check Also

    Свиная корейка в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы это нежное и диетическое мясо сохранило все свои лучшие качества, его, конечно же, лучше ...

    Свиная вырезка с гарниром — пошаговый рецепт с фото на

    Классическое горячее блюдо состоит из трёх элементов: протеин, гарнир и соус. Идеально, если в рецепте ...

    Свиная вырезка в клюквеном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Превратите обычный кусок свинины в оригинальное французское блюдо. Свиная вырезка в клюквенном соусе получается очень ...

    Свекольник классический — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления ...

    Рейтинг@Mail.ru