Главная » Вторые блюда » Полендвица с картошкой — пошаговый рецепт

Полендвица с картошкой — пошаговый рецепт

Если ищете рецепт сытного и питательного блюда, то рекомендую рецепт, как приготовить полендвицу с картошкой. Подайте блюдо в качестве основного на праздничный стол или к семейному ужину.

  • Говядина 0,5 Килограмма
  • Картошка 3-4 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Лимон 1 Штука
  • Мука 50 Грамм
  • Огурцы 2 Штуки
  • Соль и черный молотый перец По вкусу
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Укроп По вкусу

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

1. Первым делом мою мясо, затем вытираю его насухо. В отдельной миске смешиваю соль, черный молотый перец и лимонный сок, полученной смесью натираю говядину, отправляю мясо в холодильник на пару часов.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

2. Достаю маринованное мясо и обваливаю его в муке со всех сторон.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

3. Выкладываю кусочки на противень, отправляю их в духовку на 30-40 минут при температуре в 200-220 градусов.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

4. Картошку чищу и мою, нарезаю ее небольшими ломтиками.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

5. Луковицу чищу от шелухи и мою, затем нарезаю полукольцами.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

6. Зубчики чеснока чищу и измельчаю ножом (или пропускаю через пресс).

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

7. Огурцы мою, срезаю у них кожицу, чтобы не было горечи, а затем нарезаю огурцы тонкими кружочками.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

8. Зелень мою и вытираю салфетками, измельчаю ножом.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

9. Сковороду ставлю на огонь, кладу в неё сливочное масло и обжариваю картошку около 15-20 минут.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

10. За 5-10 минут до окончания приготовления картофеля добавляю чеснок и луковицу.

Полендвица с картошкой - пошаговый рецепт

11. Мясо нарезаю кусочками, подаю вместе с картошкой и огурцами, посыпаю зеленью.

О admin

x

Check Also

Свекольник классический — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления ...

Самса с зирой — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте я расскажу, как приготовить самсу с зирой, — слоеные пирожки с сочной ...

Самса круглая — пошаговый рецепт с фото на

Как известно, самса бывает абсолютно разной как по вкусу, так и по своей форме. Я ...

Сальтисон из субпродуктов — пошаговый рецепт с фото на

Сальтисон — национальное итальянское блюдо, чем-то похожее на холодец. Его еще относят к польской и ...

Рейтинг@Mail.ru