Главная » Вторые блюда » Рагу из белой фасоли с говядиной и травами — пошаговый рецепт с фото на

Рагу из белой фасоли с говядиной и травами — пошаговый рецепт с фото на

Когда приходят холода, всем нам хочется попробовать более сытных горячих блюд. Рагу на основе фасоли и говядины, приправленное ароматными травами, будет как нельзя кстати на вашем столе.

  • Фасоль белая 250 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лук белый 2 Штуки
  • Говядина 500 Грамм
  • Вино белое 100 Миллилитров
  • Протертые помидоры 500 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец молотый 1 Чайная ложка
  • Перец горошком 5 Штук
  • Веточки розмарина 2 Штуки
  • Веточки тимьяна 2 Штуки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки

Рагу из белой фасоли с говядиной и травами - пошаговый рецепт с фото на

Белую фасоль замочите в холодной воде минимум на восемь часов, а лучше — на всю ночь. Затем воду слейте и залейте фасоль свежей. Добавьте перец горошком и веточки розмарина и тимьяна. Варите фасоль до готовности.

Рагу из белой фасоли с говядиной и травами - пошаговый рецепт с фото на

Очистите и нарежьте лук и чеснок. В глубокую сковороду или сотейник влейте растительное масло, пассеруйте на нем овощи. Затем вымойте кусок говядины, зачистите его и нарежьте кубиками. Обжаривайте мясо с овощами десять минут.

Рагу из белой фасоли с говядиной и травами - пошаговый рецепт с фото на

Влейте вино, выпаривайте его пять минут. Затем добавьте протертые томаты, веточку розмарина, посолите и поперчите по вкусу, тушите блюдо на медленном огне сорок пять минут.



Рагу из белой фасоли с говядиной и травами - пошаговый рецепт с фото на

Слейте воду с фасоли и отправьте ее к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте и тушите рагу еще двадцать минут до полной готовности.

О admin

x

Check Also

Тушеная оленина — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы оленина была сочной и вкусной, ее необходимо правильно приготовить. Само по себя мясо всех ...

Тушеная косуля — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите блюда из дичи и вам досталось мясо косули, приготовьте его по этому ...

Кабачки в горшочке — пошаговый рецепт с фото на

Вы любите блюда в горшочках? На мой взгляд, овощи и мясо в них получаются невероятно ...

К чему снится сырое мясо без крови?

Мясо, увиденное во сне, может говорить о вещах, совершенно несвязанных с голодом, едой и тому ...

Рейтинг@Mail.ru