Главная » Выпечка » Фокачча с луком — пошаговый рецепт

Фокачча с луком — пошаговый рецепт

Простая и вкусная закуска. Классическое итальянское блюдо.

ингредиенты основы:

  • соль 30 Грамм
  • оливковое масло 100 Грамм
  • сахар 15 Грамм
  • дрожжи 35 Грамм
  • вода 500 Грамм
  • лук 250 Грамм

    ингредиенты для начинки:

  • оливковое масло 50 Грамм
  • творог форте 30 Грамм
  • помидоры черри 50 Грамм
  • черные маслины 50 Грамм
  • тертый пекорино 20 Грамм
  • соль и перец 1 По вкусу
  • Фокачча с луком - пошаговый рецепт

    Смешайте все ингредиенты для основы. Раскатайте тесто по форме круглого пирога.

    Фокачча с луком - пошаговый рецепт

    Поставить кастрюльку с небольшим количеством оливкового масла на средний огонь. Обжарить нарезанные лук, приправить солью и перцем.

    Фокачча с луком - пошаговый рецепт

    Добавить маслины без косточек, рикотта и помидоры, варить в течение нескольких минут. Снять с огня, добавить тертый сыр, затем дать начинке остыть.

    Фокачча с луком - пошаговый рецепт

    Равномерно распределить начинку по всей поверхности основы пирога.

    Фокачча с луком - пошаговый рецепт

    Закрыть начинку вторым диском раскатанного теста. Протереть Фокачча маслом и с помощью вилки прижать края пирога. Так же нужно проделать несколько отверстий в верхушке пирога. Выпекать при температуре 200 ° C до золотисто-коричневого цвета.

    Фокачча с луком - пошаговый рецепт

    Подавать в горячем виде.

    О admin

    x

    Check Also

    Пирожки с рисом, рецепты с фото

    Масленая неделя сейчас. Все готовят блины и блинчики во всевозможных вариациях. А я взяла и ...

    Пирожки с рисом и яйцом, рецепты с фото

    Помню бабушкины пирожки, которые она выпекала в печи. В независимости от начинки они всегда были ...

    Аппетитная кабачковая пицца — пошаговый рецепт

    Если в вашей семье любят блюда из кабачков, значит эта очень аппетитная, легкая и вкусная ...

    Апельсиновый кулич в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

    Всем любителям сочных цитрусов я посвящаю этот простой рецепт апельсинового кулича в хлебопечке. Готовится просто, ...

    Рейтинг@Mail.ru