Главная » Выпечка » Пицца с мидиями — пошаговый рецепт

Пицца с мидиями — пошаговый рецепт

Пицца с морепродуктами считается самой дорогой и самой вкусной. Поскольку очень люблю вкус мидий, поэтому сегодня сделаем выпечку по рецепту, как приготовить пиццу с мидиями. Вкусно и сытно.

  • Тесто для пиццы 0,5 Килограмма
  • Консервированные белая фасоль 400 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Лук-шалот 1 Штука
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Кунжут 1 Чайная ложка
  • Соль, перец По вкусу
  • Оливковое масло По вкусу
  • Вода 2 Ст. ложки
  • Мидии 280 Грамм
  • Петрушка 2 Штуки
  • Эстрагон 2 Штуки
  • Черри 20 Штук

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

1. Разделите тесто на 2 части, раскатайте 2 небольших коржа и выложите на 2 противня с пергаментом. Смажьте каждую пиццу столовой ложкой оливкового масла.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

2. Отправьте тесто в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут, затем удалите из духовки.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

3. В ступку выложите семена кунжута, добавьте маленькую щепотку соли и перец, разотрите.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

4. Откройте консервированные бобы и слейте жидкость, переложите их в комбайн. Добавьте 1 зубчик чеснока, очищенный лук-шалот, выдавите сок половинки лимона, воду, 2 столовые ложки оливкового масла.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

5. Взбейте хорошенько до образования однородной массы.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

6. Очистите оставшийся чеснок. Вымойте и очень мелко нарежьте зелень.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

7. Разогрейте сковороду с 3 столовыми ложками оливкового масла, добавьте чеснок и измельченную зелень.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

8. Хорошенько промойте мидии и выложите их следом за зеленью и чесноком, обжаривайте 10-12 минут.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

9. Распределите приготовленный хумус между двумя пиццами, нарежьте и выложите томаты.

Пицца с мидиями - пошаговый рецепт

10. Добавьте мидии с зеленью и чесноком, затем подавайте пиццу к столу.

О admin

x

Check Also

Пирожки из лаваша, рецепты с фото

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие ...

Пирожки из картофельного теста с капустой, рецепты с фото

На страницах нашего журнала я встречала очень много различных пирожков: из дрожжевого теста, на кефире, ...

Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается ...

Чебуреки сочные — пошаговый рецепт

Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал.

Рейтинг@Mail.ru