Главная » Выпечка » Пицца с моцареллой и томатным соусом — пошаговый рецепт

Пицца с моцареллой и томатным соусом — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления итальянской пиццы из дрожжевого теста с томатным соусом, базиликом, орегано, моцареллой и пепперони.

  • муки 3 Стакана
  • горячей воды 1 Чашка
  • меда 1/2 Ст. ложки
  • соли 1/2 Чайных ложки
  • пакет дрожжей 1 Штука
  • Для соуса:томатного соуса 240 Грамм
  • красного перца хлопьями 1 Щепотка
  • сахара 1 Щепотка
  • итальянская приправа 1/2 Чайных ложки
  • базилик 1/2 Чайных ложки
  • орегано 1/2 Чайных ложки
  • Начинки:пепперони 25 Ломтиков

Пицца с моцареллой и томатным соусом - пошаговый рецепт

1. Предварительно разогреть духовку на самой низкой температуре. Когда нагреется, выключить огонь и держать дверцу закрытой. В миску добавить мед и 1 чашку горячей воды и размешать. Засыпать один пакет дрожжей на поверхность воды. Дать постоять примерно 5-6 минут.

Пицца с моцареллой и томатным соусом - пошаговый рецепт

2. Высыпать 3 чашки муки и соль в кухонный комбайн. Включить его и постепенно добавить смесь дрожжей. Перемешать.

Пицца с моцареллой и томатным соусом - пошаговый рецепт

3. Отдельную большую миску сбрызнуть оливковым маслом и выложить в него готовое тесто в форме шара. Накрыть влажным кухонным полотенцем и поставить миску в нагретую духовку. Дать тесту подняться в течение 1 часа 30 минут. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

Пицца с моцареллой и томатным соусом - пошаговый рецепт

4. Раскатать тесто и выложить на смазанный маслом противень. Поставить тесто обратно в теплую духовку, чтобы оно поднялось во второй раз.

Пицца с моцареллой и томатным соусом - пошаговый рецепт

5. Убрать тесто из духовки и подогреть духовку до 220 градусов. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты в миске.

Пицца с моцареллой и томатным соусом - пошаговый рецепт

6. Выложить начинки: сначала пепперони, затем моцареллу и соус. Выпекать пиццу в течение 15-20 минут. Подавать в горячем виде.

Похожий видеорецепт "Пицца с моцареллой и томатным соусом"

О admin

x

Check Also

Пирожки из лаваша, рецепты с фото

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие ...

Пирожки из картофельного теста с капустой, рецепты с фото

На страницах нашего журнала я встречала очень много различных пирожков: из дрожжевого теста, на кефире, ...

Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается ...

Чебуреки сочные — пошаговый рецепт

Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал.

Рейтинг@Mail.ru