[sape_tizer]
Главная » Выпечка » Пирожки дрожжевые с картошкой — пошаговый рецепт

Пирожки дрожжевые с картошкой — пошаговый рецепт

Если вы ищите вариант простой выпечки, тогда почему бы не приготовить пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях? Это вкусно и довольно просто.

  • Дрожжи 1 Чайная ложка
  • Вода 1 Стакан
  • Молоко 1 Стакан
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Мука 700-800 Грамм
  • Растительное масло 5 Ст. ложек
  • Картофель 500 Грамм
  • Перец По вкусу
  • Кунжут 1 Ст. ложка
  • Яйцо 2 Штуки

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

1. Для приготовления теста необходимо залить дрожжи теплой водой с добавлением сахара. После того, как начнут появляться пузырьки, добавить взбитые яйца (оставить 1 желток в стороне), растительное масло и молоко. Всыпать муку и соль, поставить тесто подходить. Примерно через 40-50 минут слегка обмять и оставить еще минимум на полчаса.

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

2. В данный рецепт приготовления пирожков дрожжевых с картошкой используется самый простой вариант начинки — отварной и размятый в пюре картофель с солью и перцем. Чтобы сделать начинку более нежной можно добавить сливочное масло.

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

3. Когда тесто хорошо подошло его нужно сразу разделить на небольшие кусочки, скатав их в шарики. Пока будут лепиться первые пирожки, тесто будет продолжать подходить.

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

4. Шарик нужно раскатать довольно тонко.

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

5. Так как начинка довольно сухая, работать с ней легко. Выложить небольшое количество на тесто.

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

6. Залепить края и пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях почти готовы.

Пирожки дрожжевые с картошкой - пошаговый рецепт

7. Осталось только смазать их желтком и присыпать кунжутом. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Готовятся они довольно быстро, как зарумянятся, можно доставать, немного остудить и дегустировать.

О admin

x

Check Also

Воздушный хворост на кефире — пошаговый рецепт

Если вам больше нравится хворост мягкий и нехрустящий, то вам будет интересен рецепт воздушного хвороста на кефире. Попробуйте приготовить любимое лакомство всех детей, вам обязательно понравится.

Вкусный хворост, тающий во рту — пошаговый рецепт

Всем хозяйкам на заметку — традиционный узбекский вкусный хворост, тающий во рту! Для праздничного стола или просто на полдник этот простой восточный десерт подходит идеально! Смотрите, как готовить.

Рецепт бискотти от Селезнева — пошаговый рецепт

Перенимать опыт у известных кондитеров - это всегда интересно и познавательно, согласны? С одним очень несложным, но невероятно вкусным рецептиком печенья с орехами хочу вас познакомить.

Пряные бискотти — пошаговый рецепт

Традиционное итальянское лакомство, что представляет собой сухое печенье, но не сухарь, что делают характерной формы. К нему можно добавить орехи или специи.

Рейтинг@Mail.ru