Главная » Выпечка » Рулет из грудинки – пошаговый рецепт

Рулет из грудинки – пошаговый рецепт

Сытная и красивая закуска на праздничный стол – рулет из грудинки в домашних условиях. Мы приготовим не обычный рулет, а порционные рулетики из свиных отбивных, фаршированные омлетом из грибов.

  • Свинина 800 Грамм
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Куриный яйца 4 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Мука 100 Грамм
  • Панировочные сухари 100 Грамм
  • Зелеь 1 По вкусу
  • Соль и приправы 1 По вкусу
  • Растительное масло 40 Грамм

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

1. Я решила немного поэкспериментировать со свининой – рулет из грудинки в домашних условиях фаршируем омлетом с добавлением грибов. Итак, берем шампиньоны, моем их и мелко нарезаем.

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

2. Отдельно взбиваем яйца, добавляя соль по вкусу и пару щепоток муки. Туда же отправляем мелко нарезанную зелень петрушки.

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

3. Грибы можно заранее обжарить, а можно оставить сырыми. Отправляем омлет на сковороду, накрываем крышкой и жарим на растительном масле до готовности.

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

4. Вот такой у нас получился омлет. ВАЖНО! Диаметр омлета должен совпадать с диаметром мяса. Свинину предварительно следует отбить молотком, после чего можно порезать омлет на пополам (Если отбивные небольшие).

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

5. Заворачиваем омлет со свининой в рулет.

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

6. Закалываем зубочисткой или сшиваем нитками. Теперь обмакиваем рулет в муку, после в яйцо и панировочные сухари (можно вместо панировочных сухарей использовать измельченные в блендере грецкие орехи).

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

7. Теперь отправляем на сковороду жариться или отправляем в духовку. На сковороде обжариваем с двух сторон до румяной корочки, а в духовке такие рулетики запекаются не более 20 минут.

Рулет из грудинки - пошаговый рецепт

8. Подаем к столу в горячем или холодном виде, украшаем зеленью. Рядом можно выложить свежие овощи.

О admin

x

Check Also

Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов – рецепт

Хочу поделиться с вами одним рецептом вкусной закуски. Расскажу, как приготовить рулет из сыра, ветчины и шампиньонов. Готовил рулет на Новый год и Рождество, чем очень порадовал гостей и близких.

Рулет из сыра – пошаговый рецепт

Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно будет начинять.

Рулет из сухофруктов и орехов – пошаговый рецепт

Рецептов приготовления сладенького на скорую руку не бывает много. Рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулет из сухофруктов и орехов в слоеном тесте.

Пшенично-ржаной хлеб за час – пошаговый рецепт с фото на

Пшенично-ржаной хлеб за час отличается отменным вкусом и получается очень вкусным, несмотря на то, что ...

Рулет из слоеного теста с яблоками – пошаговый рецепт

На десерт к чаю или даже на праздничный стол приготовьте очень красивый, хрустящий и аппетитный рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях. Тесто слоеное 1 Килограмм Яблоки 0.5 Килограмма Корица 1 Щепотка Сахар По вкусу Орехи грецкие По вкусу Панировочные сухари 2-3 Ст. ложек Яйцо 1 Штука 1. Для начала вымойте яблоки, при желании очистите их от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.

Рулет из слоеного теста – пошаговый рецепт

Рулет из слоеного теста можно считать блюдом на скорую руку, потому что тесто почти всегда хранится в холодильнике. Пока оно размораживается, приготовьте начинку.

Рулет из скумбрии с овощами – пошаговый рецепт

В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол.

Рулет из скумбрии с желатином – пошаговый рецепт

Если вы любите необычные закуски, тогда просто не сможете пройти мимо этого оригинального и очень аппетитного варианта, как приготовить рулет из скумбрии с желатином.

Рулет из скумбрии – пошаговый рецепт

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.

Рулет из свиной грудинки – пошаговый рецепт

Если вы приготовите такой потрясающий рулет из свиной грудинки, поверьте, вы забудете про колбасу и покупку мясных закусок в магазине, ведь этот рулет с легкостью заменит вам все вышеперечисленное.

Рулет из свиной брюшины вареный – пошаговый рецепт

Такой рулет из свиной брюшины, вареный в домашних условиях, станет отличным вариантом закуски для праздничного стола. Начинить его можно по вкусу: черносливом, овощами, грибами и даже крупой.

Рулет из рыбного фарша – пошаговый рецепт

Ох, как часто мы жалеем о съеденном во время бурного застолья! Но легкий рыбный рулет на праздничном столе позволит избежать сожалений. Подойдет и тем, кто соблюдает пост.

Рулет из печенья без выпечки – пошаговый рецепт

Десерт собственноручно приготовленный в домашних условиях - это всегда очень вкусно и приятно для наших близких! Одним из таких десертов является рулет из печенья без выпечки, смотрите рецепт.

Рулет из печени в клюквенном муссе – пошаговый рецепт

В ожидании праздников все в поисках интересных и вкусных рецептов. Решил протестировать один — как приготовить рулет из печени в клюквенном муссе. Рулет очень нежный и вкусный, яркий и аппетитный.

Рулет из печени – пошаговый рецепт

Некоторые люди считают печень продуктом низкого качества. Поверьте на слово, но это мнение ошибочное. Печень самый питательный и полезный продукт. Поэтому диетологи рекомендуют печень в лечебных целях Печень говяжья 1 Килограмм Молоко 1 Стакан Морковь 1 Штука Яйцо 4 Штуки Масло сливочное, пачка 1 Штука Лук 3 Штуки Соль, перец, мускатный орех По вкусу 1. Печень промыть, удалить пленку и положить в отдельную посуду.

Рулет из омлета со шпинатом и сыром – рецепт

Рецепт приготовления оригинального рулета из омлета со шпинатом, горчицей и сыром чеддер. молока 1 Стакан муки 1/3 Стакана больших яиц 8 Штук горчицы 1 Ст. ложка соль и молотый перец - По вкусу пакета замороженного нарезанного шпината 2 Штуки измельченного сыра чеддер 1 1/2 Чашки Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.

Рулет из омлета с ветчиной и рукколой – пошаговый рецепт

Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - это очень вкусный и эффектный завтрак, которым стоит порадовать человека, спящего с тобой в одной постели. Очень уж здорово блюдо смотрится на тарелке.

Пресный хлеб с Кавказа – пошаговый рецепт с фото на

Из этого рецепта вы узнаете, как готовится пресный хлеб с Кавказа. Печь лепешки мы будем ...

Рулет из омлета – пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу вам, как можно использовать омлет в качестве ингредиента, а не самостоятельного блюда. Предлагаю вам рецепт рулета из омлета. Начинку можете использовать практически любую.

Рулет из мясного фарша – пошаговый рецепт

Если котлеты и тефтели уже слегка надоели, то предлагаю в качестве альтернативы - рулет из мясного фарша. Это оригинальный вариант подачи и приготовления блюда, который удивит вас и ваших гостей.

Рулет из лаваша с яйцом – рецепт

На праздничный стол или в качестве закуски на каждый день предлагаю вам обратить внимание на весьма простой, но довольно оригинальный вариант, как приготовить рулет из лаваша с яйцом.

Пресный хлеб – пошаговый рецепт с фото на

Многие семьи давно стараются отказаться от магазинного хлеба из-за его вредности, из-за того, что неизвестно, ...

Пресный хлеб – пошаговый рецепт с фото на

Многие семьи давно стараются отказаться от магазинного хлеба из-за его вредности, из-за того, что неизвестно, ...

Рулет из лаваша с форелью – пошаговый рецепт

Знание большого количества закусок не повредит ни одной хозяйке. Это всегда спасение, когда нужно приготовить что-то быстро и особо не тратясь. Поэтому запишите себе ещё один рецептик.

Рейтинг@Mail.ru