Главная » Выпечка » Рулет из кролика – пошаговый рецепт

Рулет из кролика – пошаговый рецепт

Рулет из кролика — деликатес, который многие оценят по достоинству. Он очень вкусный, нежный и ароматный. Просто пальчики оближешь! Смотрите и запоминайте, как приготовить рулет из кролика.

тушка

  • Свинная грудинка 100 Грамм

    сырая

  • Печень кролика 200 Грамм
  • Грибы лесные 100 Грамм

    сушеные

  • Яйцо 1 Штука
  • Мед 2 Ст. ложки

    цветочный

  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Черный перец По вкусу

    молотый

  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 50 Миллилитров
  • Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    1. Тушку кролика освободите ото всех костей. Старайтесь не нарушить целостность мяса. Положите тушку на пищевую пленку и слегка отбейте мясо, равномерно присыпьте солью и перцем по вкусу.

    Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    2. Грибы замочите в теплой воде на час, когда они разбухнут, отожмите воду. Мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

    Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    3. Печень промойте, подсушите с помощью бумажного полотенца, вырежьте все протоки и пленки. Обжарьте ее на разогретом масле до полуготовности. Слегка охлажденную печень порежьте ломтиками. Свиную грудинку (с жиром) нарежьте тонкими полосами.

    Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    4. Смешайте охлажденные обжаренные грибы, печень, свинину и взбитое вилкой яйцо, добавьте по вкусу соль, все перемешайте.

    Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    5. На отбитое мясо кролика разложите полоски грудинки, поверх них — слой начинки, распределите ее равномерно. Скрутите все это в плотный рулет с помощью пищевой пленки.

    Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    6. Полученный рулет аккуратно положите на смазанный маслом противень, швом вниз. Для приготовления глазури в пиале смешайте мед с горчицей. Смажьте рулет глазурью.

    Рулет из кролика - пошаговый рецепт

    7. Запекайте при 220 градусах до готовности (1,5-2 часа). Если вы боитесь, что рулет может разойтись во время приготовления, обмотайте его по кругу хлопковой нитью, крепко завяжите ее.

    О admin

    x

    Check Also

    Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов – рецепт

    Хочу поделиться с вами одним рецептом вкусной закуски. Расскажу, как приготовить рулет из сыра, ветчины и шампиньонов. Готовил рулет на Новый год и Рождество, чем очень порадовал гостей и близких.

    Рулет из сыра – пошаговый рецепт

    Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно будет начинять.

    Рулет из сухофруктов и орехов – пошаговый рецепт

    Рецептов приготовления сладенького на скорую руку не бывает много. Рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулет из сухофруктов и орехов в слоеном тесте.

    Пшенично-ржаной хлеб за час – пошаговый рецепт с фото на

    Пшенично-ржаной хлеб за час отличается отменным вкусом и получается очень вкусным, несмотря на то, что ...

    Рулет из слоеного теста с яблоками – пошаговый рецепт

    На десерт к чаю или даже на праздничный стол приготовьте очень красивый, хрустящий и аппетитный рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях. Тесто слоеное 1 Килограмм Яблоки 0.5 Килограмма Корица 1 Щепотка Сахар По вкусу Орехи грецкие По вкусу Панировочные сухари 2-3 Ст. ложек Яйцо 1 Штука 1. Для начала вымойте яблоки, при желании очистите их от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.

    Рулет из слоеного теста – пошаговый рецепт

    Рулет из слоеного теста можно считать блюдом на скорую руку, потому что тесто почти всегда хранится в холодильнике. Пока оно размораживается, приготовьте начинку.

    Рулет из скумбрии с овощами – пошаговый рецепт

    В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол.

    Рулет из скумбрии с желатином – пошаговый рецепт

    Если вы любите необычные закуски, тогда просто не сможете пройти мимо этого оригинального и очень аппетитного варианта, как приготовить рулет из скумбрии с желатином.

    Рулет из скумбрии – пошаговый рецепт

    Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.

    Рулет из свиной грудинки – пошаговый рецепт

    Если вы приготовите такой потрясающий рулет из свиной грудинки, поверьте, вы забудете про колбасу и покупку мясных закусок в магазине, ведь этот рулет с легкостью заменит вам все вышеперечисленное.

    Рулет из свиной брюшины вареный – пошаговый рецепт

    Такой рулет из свиной брюшины, вареный в домашних условиях, станет отличным вариантом закуски для праздничного стола. Начинить его можно по вкусу: черносливом, овощами, грибами и даже крупой.

    Рулет из рыбного фарша – пошаговый рецепт

    Ох, как часто мы жалеем о съеденном во время бурного застолья! Но легкий рыбный рулет на праздничном столе позволит избежать сожалений. Подойдет и тем, кто соблюдает пост.

    Рулет из печенья без выпечки – пошаговый рецепт

    Десерт собственноручно приготовленный в домашних условиях - это всегда очень вкусно и приятно для наших близких! Одним из таких десертов является рулет из печенья без выпечки, смотрите рецепт.

    Рулет из печени в клюквенном муссе – пошаговый рецепт

    В ожидании праздников все в поисках интересных и вкусных рецептов. Решил протестировать один — как приготовить рулет из печени в клюквенном муссе. Рулет очень нежный и вкусный, яркий и аппетитный.

    Рулет из печени – пошаговый рецепт

    Некоторые люди считают печень продуктом низкого качества. Поверьте на слово, но это мнение ошибочное. Печень самый питательный и полезный продукт. Поэтому диетологи рекомендуют печень в лечебных целях Печень говяжья 1 Килограмм Молоко 1 Стакан Морковь 1 Штука Яйцо 4 Штуки Масло сливочное, пачка 1 Штука Лук 3 Штуки Соль, перец, мускатный орех По вкусу 1. Печень промыть, удалить пленку и положить в отдельную посуду.

    Рулет из омлета со шпинатом и сыром – рецепт

    Рецепт приготовления оригинального рулета из омлета со шпинатом, горчицей и сыром чеддер. молока 1 Стакан муки 1/3 Стакана больших яиц 8 Штук горчицы 1 Ст. ложка соль и молотый перец - По вкусу пакета замороженного нарезанного шпината 2 Штуки измельченного сыра чеддер 1 1/2 Чашки Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.

    Рулет из омлета с ветчиной и рукколой – пошаговый рецепт

    Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - это очень вкусный и эффектный завтрак, которым стоит порадовать человека, спящего с тобой в одной постели. Очень уж здорово блюдо смотрится на тарелке.

    Пресный хлеб с Кавказа – пошаговый рецепт с фото на

    Из этого рецепта вы узнаете, как готовится пресный хлеб с Кавказа. Печь лепешки мы будем ...

    Рулет из омлета – пошаговый рецепт

    Сегодня я расскажу вам, как можно использовать омлет в качестве ингредиента, а не самостоятельного блюда. Предлагаю вам рецепт рулета из омлета. Начинку можете использовать практически любую.

    Рулет из мясного фарша – пошаговый рецепт

    Если котлеты и тефтели уже слегка надоели, то предлагаю в качестве альтернативы - рулет из мясного фарша. Это оригинальный вариант подачи и приготовления блюда, который удивит вас и ваших гостей.

    Рулет из лаваша с яйцом – рецепт

    На праздничный стол или в качестве закуски на каждый день предлагаю вам обратить внимание на весьма простой, но довольно оригинальный вариант, как приготовить рулет из лаваша с яйцом.

    Пресный хлеб – пошаговый рецепт с фото на

    Многие семьи давно стараются отказаться от магазинного хлеба из-за его вредности, из-за того, что неизвестно, ...

    Пресный хлеб – пошаговый рецепт с фото на

    Многие семьи давно стараются отказаться от магазинного хлеба из-за его вредности, из-за того, что неизвестно, ...

    Рулет из лаваша с форелью – пошаговый рецепт

    Знание большого количества закусок не повредит ни одной хозяйке. Это всегда спасение, когда нужно приготовить что-то быстро и особо не тратясь. Поэтому запишите себе ещё один рецептик.

    Рейтинг@Mail.ru