Главная » Выпечка » Сладкий хлеб с корицей, рецепты с фото

Сладкий хлеб с корицей, рецепты с фото

Домашний хлеб значительно вкуснее покупного, а если он еще и сладкий, то цены ему просто нет! Сегодня я в этом убедилась.

Продукты для теста:

Продукты для начинки:

Также понадобится желток для смазки хлеба.

Тесто я готовила холодным способом, который не раз, вполне заслужено, рекламировала Надежда Андрияхина.

Топленое молоко чуть подогреть. Растворить в нем сахар, соль и дрожжи. Добавить растительное масло и перемешать. Потихоньку подсыпая муку, замесить тесто. Положить его в целлофановый пакет. Завязать пакет, оставив свободное место, и поместить на ночь в холодильник.

На следующий день.

Взять форму для хлеба и померить ее ширину.У меня — 10 см.

Тесто разделить на несколько частей. Я разделила на 3 части.

Каждую тонко раскатать в виде прямоугольника или овала — как получится. 🙂 Ширина у меня получилась 20 см, а длина — 30 см. Посыпать тесто корицей. Количество зависит лишь от ваших предпочтений. Нравится сильный вкус этой приправы — сыпьте щедро и наоборот.

Сверху корицы посыпать сахар. Разрезать тесто на прямоугольнички — 10см*3-4 см. Кстати, тут я не могу не сделать лирическое отступление. Резала я тесто силиконовым ножом. Давно я заглядывалась на него, но все никак не решалась купить. И вот наконец-то любопытство пересилило, и я приобрела это чудо. Очень удобный оказался предмет. За счет зубчиков отлично режет разные продукты. И хлеб им удобно нарезать — не крошится. И ребенку не страшно такой дать — пораниться им трудно! Дочка уже оценила это и активно им пользуется.

Но вернусь к рецепту.

Сложить прямоугольнички стопочкой. Когда из всего теста будут готовы такие фигурки, выложить их в форму. Не надо плотно их утрамбовывать. Тесто-то дрожжевое, оно приподнимется и заполнит все пустоты.

О admin

x

Check Also

Пончики в сахаре — пошаговый рецепт с фото на

Пончики в сахаре — излюбленное лакомство многих детишек, да и взрослые не прочь составить им ...

Сахарное печенье из дрожжевого теста, рецепты с фото

Сегодня к чаю у меня сдобные сахарные крендельки. Делаются совершенно просто, получаются красивыми и вкусными. ...

Самосы — постные пирожки индийской кухни, рецепты с фото

Самосы чем-то отдаленно напоминают наши пирожки, но с одним существенным отличием: в них мало теста ...

Очень вкусные домашние пончики — пошаговый рецепт с фото на

Магазинной выпечке я не особо доверяю, поэтому печенье, коржики, пирожки и пончики делаю самостоятельно. Есть ...

Рейтинг@Mail.ru