Главная » Выпечка » Тарталетки с клубникой — пошаговый рецепт

Тарталетки с клубникой — пошаговый рецепт

Десерт — важная часть любого ужина. Сейчас я поделюсь с вами, как приготовить тарталетки с клубникой — быстрый и очень вкусный десерт, который станет достойным завершением вечера.

  • Мука 300 Грамм
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сахарный песок 120 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Вода 1 Ст. ложка
  • Ванилин 1,5 Грамма
  • Сыр сливочный 200 Грамм
  • Сливки 33% 150 Миллилитров
  • Клубника 300 Грамм
  • Абрикосовый джем 150 Грамм

Тарталетки с клубникой - пошаговый рецепт

Сливочное масло натрите на терке. Добавьте 50 гр. сахарного песка, яйцо, ванилин и столовую ложку воды. Затем всыпьте муку. Хорошенько замесите тесто, закрутите его в пленку и оставьте «отдыхать» на 15-20 минут.

Тарталетки с клубникой - пошаговый рецепт

Формочки для тарталеток смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Раскатайте тесто, оно должно быть не толще 5 мм. Тесто разрежьте на квадраты примерно по 15 см. длиной. «Утрамбуйте» тесто в формочки, отрежьте остатки. Важно, чтобы тесто плотно облегало форму. Тесто проткните вилкой, внутрь засыпьте горох (для удержания формы). Духовку разогрейте до 200 градусов, выпекайте тарталетки 20-25 минут.

Тарталетки с клубникой - пошаговый рецепт

Взбейте сливки вместе с сахаром. Также слегка взбейте сливочный сыр. Соедините сыр и сливки. Получившуюся массу выложите в тарталетки.

Тарталетки с клубникой - пошаговый рецепт

Нарежьте клубнику ломтиками. Выложите поверх крема. Разогрейте абрикосовый джем и протрите его через сито. Вылейте джем поверх клубники. Нежные и вкусные тарталетки с клубникой готовы!

О admin

x

Check Also

Пирожки из лаваша, рецепты с фото

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие ...

Пирожки из картофельного теста с капустой, рецепты с фото

На страницах нашего журнала я встречала очень много различных пирожков: из дрожжевого теста, на кефире, ...

Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается ...

Чебуреки сочные — пошаговый рецепт

Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал.

Рейтинг@Mail.ru