Главная » Выпечка » Тарталетки с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт

Тарталетки с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт

Почему бы иногда не побаловать себя и гостей вкусными, ароматными тарталетками. Да и готовятся они быстро, и впечатление оставят самое лучшее.

Для теста

  • Вода ледяная 2-3 Ст. ложек

    Для теста

  • Соль 1 Щепотка

    Для теста

  • Маргарин 125 Грамм

    Для теста

  • Жирная сметана 6 Ст. ложек
  • Яйцо 2 Штуки
  • Соль, перец По вкусу

    Для заливки

  • Ветчина 200 Грамм
  • Большая картофелина отварная 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Муку с солью просеять через сито, добавить нарезанное масло или маргарин, перемешать до крошки, добавить воду — замесить тесто.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Тесто скатать в колобок, накрыть его пакетом, чтобы не засохло и отправить в холодильник минут на 30.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Картофель и ветчину порезать кубиками, перемешать, по вкусу добавить соль и перец.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Сметану смешать с яйцами.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Тесто раскатать и заполнить им корзиночки.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Выложить в них ветчинно-картофельную начинку, её не нужно утрамбовывать, пусть между кубиками останется пространство для заливки.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Залить тарталетки сметаной с яйцом.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Посыпать их тертым сыром.

    Тарталетки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Подавать к столу теплыми. А ведь вариантов начинки масса, она может быть овощная, рыбная, ассорти — все зависит от фантазии и вкусовых предпочтений. Приятного аппетита!

  • О admin

    x

    Check Also

    Пирожки из лаваша, рецепты с фото

    Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие ...

    Пирожки из картофельного теста с капустой, рецепты с фото

    На страницах нашего журнала я встречала очень много различных пирожков: из дрожжевого теста, на кефире, ...

    Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

    Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается ...

    Чебуреки сочные — пошаговый рецепт

    Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал.

    Рейтинг@Mail.ru