Главная » Выпечка » Хачапури без дрожжей — пошаговый рецепт

Хачапури без дрожжей — пошаговый рецепт

Хачапури уже давно стали по настоящему «народной» едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.

  • Кефир 0,5 Литра
  • Мука 4 Стакана
  • Маргарин 200 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Уксус 1 Чайная ложка
  • Сыр осетинский 0,5 Килограмма
  • Яйцо 1 Штука

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

Сворачиваем тесто в конвертик.

Хачапури без дрожжей - пошаговый рецепт

Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Печенье Творожные вертушки, рецепты с фото

Творожные вертушки я пеку еще со школьных времен, продуктов и времени на это печенье много ...

Хачапури из слоеного теста с сыром — пошаговый рецепт

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда — сложная задача, но это не так! Слоёное тесто 500 Грамм Брынза 500 Грамм Сливочное масло 50 Грамм Куриное яйцо 1 Штука Маргарин 50 Грамм Свежая зелень 1 Пучок Молотый перец 2 Щепотки В первую очередь необходимо измельчить брынзу.

Хачапури из слоеного теста — пошаговый рецепт

Безумно вкусные грузинские хачапури - лучший способ перекусить. Несколько видов сыра, домашнее слоенное тесто - что может быть лучше? Смотрим рецепт хачапури из слоеного теста и наслаждаемся выпечкой.

Хачапури из слоеного дрожжевого теста — пошаговый рецепт

Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей стране.

Рейтинг@Mail.ru