[sape_tizer]
Главная » Заготовки » Варенье из шелковицы на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Варенье из шелковицы на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Варенье из шелковицы – это просто необычайного вкуса лакомство. Сами по себе ягодки шелковицы очень сладкие и сочные, а проваренные с сахаром, они становятся будто медовыми. Обязательно попробуйте!

  • Шелковица 1,5 Килограмма
  • Сахар 1 Килограмм
  • Лимонная кислота 1 Щепотка

Варенье из шелковицы на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шелковицу я использую черную, но можно взять и белую.

Варенье из шелковицы на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Шелковицу переложите в дуршлаг и промойте под проточной водой. Уберите всевозможный мусор, веточки и листики, должны остаться только чистые ягодки.

Варенье из шелковицы на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Засыпьте шелковицу сахаром, перемешайте и оставьте на 2-3 часа, чтобы ягодки пустили сок. По истечении этого времени добавьте лимонной кислоты на кончике ножа, поставьте кастрюлю с шелковицей на огонь и доведите до кипения. Проварите варенье 10 минут на медленном огне и снимите с огня. Оставьте варенье на 4-5 часов при комнатной температуре. Затем снова проварите 10 минут и снова снимите с огня.

Варенье из шелковицы на зиму - пошаговый рецепт с фото на

В последний раз проварите варенье 10 минут на медленном огне и разложите его по чистым стерилизованным баночкам. Закатайте варенье металлическими крышками.



Варенье из шелковицы на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Вот и все, варенье из шелковицы на зиму готово. Посмотрите, какое оно красивое! Четко видны ягодки шелковицы в густом насыщенном соку. Приятного чаепития!

О admin

x

Check Also

Джем из яблок, рецепты с фото

Когда приходит время консервировать фрукты, я стараюсь приготовить их так, чтобы при необходимости получить универсальную ...

Земляничное варенье — пошаговый рецепт с фото на

Земляничное варенье, земляничные поляны, лето, солнце, тепло, ароматный воздух полей и лесов. Вот одна из ...

Дыневое варенье с корицей — пошаговый рецепт с фото на

Это дыневое варенье с корицей — не просто вкусное лакомство, но и отличный сироп для ...

Густое варенье из малины — пошаговый рецепт с фото на

Варенье из малины – одно из любимых, наверное, в любом доме. В детстве я очень ...

Рейтинг@Mail.ru