Главная » Закуски » Закуска с тунцом в чиабатте, рецепты с фото

Закуска с тунцом в чиабатте, рецепты с фото

Я думаю, быстрые и вкусные закуски любят без исключения все. А для хозяек, которые кулинарят ежедневно, это отличный способ накормить домочадцев в то время, когда параллельно готовится более сложное блюдо.

Так и я сегодня — пекла торт, а пока бисквит находился в духовке, решила приготовить рыбную закуску в чиабатте.

Уровень сложности:
небольшой

Время приготовления: 35 минут

Количество: 3 полноценных порции

Первое, что я сделала — это заранее вынула из холодильника куриное яйцо. К моменту приготовления оно должно быть комнатной температуры (иначе лопнет!).

В маленький ковшик залила воду, довела до кипения, посолила.

Опустила туда яйцо, проварила 3 минуты и сняла с огня. Залила холодной водой, дождалась остывания. Яйцо должно получиться всмятку.

Перешла к консервам. С тунца слила лишнее масло. Выложила кусочки в довольно глубокую посуду. Размяла рыбу вилкой.

Очистила яйцо, тоже размяла его вилкой и соединила с тунцом.

Перемешала и влила свежевыжатый лимонный сок.

Перья лука промыла и обсушила. Порезала колечками. Отправила к рыбе. Сюда же пустила 1 столовую ложку майонеза, свежемолотые специи, соль.

Начинка готова! Приступила к чиабатте. Треугольная форма очень удобна, если в планах сделать три порции, как у меня. Однако можно взять короткие багеты или маленькие Дорожные батоны.

Разрезала на равные части.

В каждой сделала прорезь, но не до самого конца. Извлекла немного мякиша, чтобы уместилось побольше начинки (а можно этого и не делать).

Каждый разрез смазала столовой ложкой майонеза.

Огурец вымыла, очистила от кожуры и нарезала тонкими пластинами. У меня нет овощерезки, поэтому я это делала просто острым ножом. Выложила огурец на майонез.

А затем заполнила чиабатту начинкой.

Получилась вкусная и сытная закуска! А с консервами и видами хлеба, разумеется, можно экспериментировать. Так что пробуйте — не пожалеете! 😉

О admin

x

Check Also

Закуска к пиву из картофеля — пошаговый рецепт с фото на

Закуска к пиву из картофеля — дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. ...

Закуска с сыром и яйцами, рецепты с фото

В последнее время очень часто готовлю и экспериментирую со всякого рода намазками и паштетами – ...

Закуска к пиву — пошаговый рецепт с фото на

Собираетесь смотреть футбол или планируете встречу с друзьями? Наверняка будут и алкогольные напитки. Рекомендую рецепт, ...

Закуска с семгой, рецепты с фото

Как порадовать домашних? Легко! Особенно если речь идет о закусках. У нас в холодильнике всегда ...

Рейтинг@Mail.ru