Главная » Запеканки » Самурайский пудинг — пошаговый рецепт с фото на

Самурайский пудинг — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами рецепт рисового пудинга с карамельным соусом, приготовленный также, как в одноименном фильме. Получается очень вкусно, нежно и воздушно.

  • Хлопья рисовые 100 Грамм
  • Сливки 400 Миллилитров
  • Пакет ванильного сахара 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки
  • Коричневый сахар 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Мука 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка

Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Измельчите половину рисовых хлопьев в муку. Для этого можно использовать кофемолку.

Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Затем смешайте рисовую муку с пшеничной мукой, оставшимися хлопьями, щепоткой соли. Добавьте 250 мл. горячих сливок, сливочное масло и прогрейте в микроволновке около 40 секунд.

Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Яичные белки взбейте с ванильным сахаром, а желтки разотрите с обычным сахаром.

Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Добавьте взбитые и растертые яйца в смесь для пудинга.

Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Пару чашечек смажьте сливочным маслом и выложите в них пудинг. Налейте в плоскую посуду немного горячей воды, поставьте в неё чашки с пудингом и отправьте в духовку на 40 минут. Готовый немного остудите и выньте из формы.



Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Теперь займемся карамельным соусом. Коричневый сахар и лимонный сок смешайте и прогревайте на среднем огне до полного растворения сахара.

Самурайский пудинг - пошаговый рецепт с фото на

Согрейте оставшиеся 150 мл. сливок и влейте в карамель. Доведите до кипения, немного проварите до загустения и охладите. Полейте карамельным соусом пудинг на блюде и подайте на стол.

О admin

x

Check Also

Постная запеканка с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Постная запеканка с грибами — это отличное сытное и ароматное блюдо, которое обязательно украсит ваш ...

Постная запеканка с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Постная запеканка с грибами — это отличное сытное и ароматное блюдо, которое обязательно украсит ваш ...

Запеканка из мяса и брокколи — пошаговый рецепт

Давно я не готовила запеканку, поэтому решила взять и порадовать свое семейство полезным блюдом. Смотрите, ...

Запеканка из моркови в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Запеканка из моркови — вкусное и очень полезное блюдо, которое обязательно нужно кушать каждому растущему ...

Рейтинг@Mail.ru