Главная » Женские штучки » Рецепт с фото, приготовление оладьев из кабачков

Рецепт с фото, приготовление оладьев из кабачков

Оладьи кабачковые пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачковые оладьи — это одно из любимых летних блюд, которое нравится, кажется, всем, готовится очень быстро, является не затратным и всегда принесёт удовольствие и успокоит разбушевавшийся желудок.

Содержание статьи:

Рецепт с фото, приготовление оладьев из кабачков

Ингредиенты для кабачковых оладушек

  • — Кабачок среднего размера – 1 штука
  • — Лук среднего размера – 2 штуки
  • — Мука – ½ -1 стакан
  • — Яйца – 2 штуки
  • — Зелень укропа – 1 пучок
  • — Чеснок – 3-4 зубчика
  • — Перец чёрный молотый – по вкусу
  • — Соль – по вкусу
  • — Масло растительное

Рецепт приготовления кабачковых оладьев

Тесто замешанное на оладушки не должно быть слишком густым. Всё зависит от сочности кабачков и лука.

Если в оладьи добавить слишком много муки, то они получатся «пустыми», а если на оборот мало, то они будут рассыпаться и не будут похожи на оладьи. Лучшая густота теста — это когда замес немного гуще чем на тонкие блинчики, а сами оладьи получаются очень нежными по консистенции, но расползаются.

  • Кабачок вымыть, обрезать с концов и потереть на средней тёрке.
  • — Лук почистить и потереть на крупной тёрке
  • — Зелень укропа измельчите, зубчики чеснока пропустить через чесночницу или измельчить с помощью ножа.
  • — Муку, лук, ​​капусту, чеснок и укроп необходимо смешать, посолить и поперчить по необходимости и вкусу, после чего всё необходимо хорошо перемешать.
  • — Разогреть сковороду с растительным маслом и выпекайте до готовности с двух сторон.

Кабачковые оладьи прекрасно сочетаются с чесночно-сметанным соусом.

О admin

x

Check Also

И я разрешила ей гулять до полпервого

— А ты читала книгу про пиратов, которую мама на дачу увезла и спрятала, чтобы ...

Иван Дементиевский

Типичному городскому жителю часто бывает сложно представить, что за пределами его зоны комфорта тоже происходит ...

Из князи

Соломония Сабурова (она же София Суздальская) — настоящий пример того человека, судьба которого поворачивает жизнь ...

И вот я сижу на полу перед черной лужей

И вот я сижу на полу перед черной лужей, обхватив руками колени, и плачу. Я ...

Рейтинг@Mail.ru